Baiser * Vanillekipferl * Hildaplätzchen * Zimtsterne * Mandel-Schoko-Makronen * Nussplätzchen * Zitronenplätzchen * Schoko-Mürbteig * Kokosplätzchen * Anisplätzchen *
Liebe Leserin, lieber Leser, Vanillekipferl, Zimtsterne, Makronen: Einige Plätzchen dürfen auf dem Adventsteller einfach nicht fehlen. Ein Blick auf unsere beliebtesten Plätzchen lohnt sich, auch wenn du schon eigene Rezepte in deinem Repertoire hast: Jedes Rezept hat einen kleinen Extra-Dreh für mehr Geschmack oder einen Trick bei der Zubereitung. Das Geheimnis dieser Baiser-Plätzchen: Der Eischnee muss richtig steif geschlagen werden, Zitronensaft bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Stabilität in den Teig. Wir wünschen dir gutes Gelingen, dein Team von DasKochrezept.de | |
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Lieblingsrezept Vanillekipferl mit Mandeln Gemahlene Mandeln geben den Vanillekipferln ein herrlich nussiges Aroma, Zitronenschalenabrieb bringt raffinierte Frische. |
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| Mit besonderer Füllung Hildaplätzchen In der Füllung aus fruchtiger Konfitüre ist auch ein hochprozentiges Extra |
| | Plus Trick zur teigbearbeitung Zimtsterne Zum Ausrollen und Ausstechen wird Zucker statt Mehl verwendet, so klebt es weniger |
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| Schokolade mal anders Mandel-Schoko-Makronen Schokolade kann auch wunderbar leicht und luftig sein, das beweist dieses Rezept |
| | schnell & einfach zu machen Nussplätzchen Ohne Auswellen oder Ausstechen: Mit einem Spritzbeutel kommt die Masse einfach aufs Blech |
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| Facebook-Favorit Kokosplätzchen Mit einfachen Zutaten ruck, zuck gemacht |
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| mit feinen gewürzen Anisplätzchen Die perfekten Anisbrötchen haben "Füßchen". Das gelingt mit einem einfachen Trick: Die Plätzchen aufs Blech spritzen und an einem kühlen Ort über Nacht trocknen lassen. |
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