| Liebe Leserin, lieber Leser, Vanillekipferl, Zimtsterne, Makronen: Einige Plätzchen dürfen auf dem Adventsteller einfach nicht fehlen. Ein Blick auf unsere beliebtesten Plätzchen lohnt sich, auch wenn du schon eigene Rezepte in deinem Repertoire hast: Jedes Rezept hat einen kleinen Extra-Dreh für mehr Geschmack oder einen Trick bei der Zubereitung. Das Geheimnis dieser Baiser-Plätzchen: Der Eischnee muss richtig steif geschlagen werden, Zitronensaft bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Stabilität in den Teig. Wir wünschen dir gutes Gelingen,
dein Team von DasKochrezept.de |
