Samen werken we aan een gezondheidswinst door voeding. De Samenhangende Preventiestrategie van VWS benadrukt het belang van het makkelijk maken van de gezonde keuze en van een gezond en duurzaam voedingsaanbod in de zorg. In deze editie delen we onderzoeken en projecten, en een overzicht met vele recente publicaties en toekomstige events. Nieuw in deze nieuwsbrief: de rubriek In de spotlight, kijk wie en wat we daarin uitlichten. Veel leesplezier.
Onderzoek vezels en herstel
De Opvezelen-studie onderzoekt of het verhogen van vezelinname in de weken voorafgaand aan de operatie het herstel kan verbeteren met als doel de onderliggende biologische mechanismen beter te begrijpen en een duurzamer zorgmodel te ontwikkelen.
Een grote groep deskundigen heeft een lijst met leerdoelen opgesteld over leefstijlgeneeskunde voor toekomstige artsen, ter verdieping van het landelijke opleidingsbeleid. Alliantie Voeding in de Zorg coördineert dit project.
Dr. Ir. Annemieke Kok promoveerde op gepersonaliseerde voedings- en beweegzorg voor patiënten met hoofd-halskanker die behandeld werden met chemoradiotherapie. De Alliantie Voeding in de Zorg interviewde haar over haar onderzoek, hoe zij voeding en leefstijl toepasbaar maakt in de zorg, en projecten als EetWijzer en Goede Zorg Proef Je ®.
De besturen van de Alliantie Voeding in de Zorg en het Kenniscentrum Ondervoeding hebben besloten de krachten te bundelen en de bestaande samenwerking te verstevigen.
Na twee jaar werken aan de verduurzaming van de zorg, is de tussenbalans van de Green Deal Duurzame Zorg 3.0 opgemaakt. Goede Zorg Proef Je® wordt gepresenteerd als inspiratievoorbeeld voor gezondheidsbevordering in het e-magazine.
Voedingsadvies op maat bij vitaminebepaling NutriProfiel® is een service in Ziekenhuis Gelderse Vallei dat voedingsadvies op maat geeft. Het combineert uitslagen van laboratoriumonderzoek van vitamine B6, B12, D en foliumzuur met informatie over het voedingspatroon.
In het Reuk en Smaakcentrum® is al 10 jaar patiëntenzorg en onderzoek. Dit voorjaar is een nieuwe olfactometer geplaatst om bij het MRI onderzoek de reactie van de hersenen op geurstoffen te meten. De video laat de olfactometer zien.
Alliantie Voeding in de Zorg maakt wetenschappelijke inzichten over voeding en bewegen persoonlijk toepasbaar in de zorg. We brengen wetenschap, zorgpraktijk, overheden en bedrijven samen. Zo dragen we bij aan gezondheid.
