| |
| |
| |
biefstuk met peperroomsaus en pastinaakfriet | | Deze maand koken we de klassiekers. Ook die uit de Franse bistrokeuken. En je hoort ons niet klagen als dat ook lekker snel op tafel kan staan. Janneke ging voor ons aan de slag en geeft dit recept voor biefstuk met peperroomsaus en pastinaakfriet. En als je deze peperroomsaus onder de knie hebt, kun je hem ook bij ander gegrild vlees serveren. | | |
|
|
|
|
| |
| | DE MOOISTE SPULLEN OP TAFEL | | Elke maand komt de redactie de leukste smaakmakers voor in de keuken, op tafel of in huis tegen. Hoogste tijd om een selectie te maken voor jou als delicious. fan! Onze 5 favorieten van deze maand zijn: prachtig Reglaze servies, kommetjes in de vorm van koolbladeren én houten onderborden die je kunt gebruiken om jouw favoriete gerechten op te serveren. | | |
| | | zoete-aardappel-wortelsoep met korianderolie | | Onze manier om het koufront te bestrijden: een dampende kom maaltijdsoep. Het is even schillen, hakken en snijden, maar daarna doen specerijen, kruiden en de tijd het werk. Proef in deze soep de pit van gember, sereh en limoen en ook het aardse van zoete aardappel en wortel. | | |
|
|
|
|
| |
| |
KOOK KLASSIEK
Kippensoep, poffertjes, bietensalade met haring, hazenbout, aardappelgalette, vis met beurre noisette, draadjesvlees, stampot met slavink, mosselen met mosterdsaus, Haagse bluf, griesmeelbavarois en stoofperen met kletskop. 5x delicious. met gratis delicious. agenda 2017
Wanneer je nu een abonnement neemt op delicious. voor 5 nummers, krijg je onze delicious. agenda 2017 CADEAU! Met de allerlekkerste seizoensfavorieten uit 10 jaar delicious. | | | | |
| |
|
|
|
| |
| | workshop arabisch zoet | | delicious.friends Nadia Zerouali en Merijn Tol speurden voor hun boek Een druppel rozenwater naar het lekkerste zoet uit Noord-Afrika, de Méditerranée en het Midden-Oosten. En nu delen ze hun kennis in een workshop over de zoete rijkdom van die gebieden. Nadia & Merijn laten je zien welke explosies van smaak dat oplevert én hoe makkelijk die zoete keukens zijn. | | |
| | | dit zijn de 6 genomineerden voor kookboek van het jaar | | De wedstrijd zet kookboekenmakers in het zonnetje en kent twee winnaars. De vakjury kiest uit de 6 genomineerde boeken een winnaar en daarnaast kunnen kookboekliefhebbers stemmen op hun favoriet voor de Gouden Garde publieksprijs. Wij hebben de 6 titels op een rij gezet waar je op kunt stemmen (waaronder Zuur van delicious.redacteur Bas Robben!) | | |
|
|
|
|
| |
| | | advertorial | aanrader: culinair catalonië | | Crema Catalana, botifarra, pa amb tomàquet… Catalonië wordt geroemd om zijn tradionele recepten die uitblinken in eenvoud, maar altijd knap van smaak zijn. Door het diverse landschap vind je op de Catalaanse markt al wat je ooit wilde. Wildgeplukte paddenstoelen, grassige olijfolie, wow-wijnen en groente en fruit in alle kleuren van de regenboog. | | |
|
|
|
|
| |
| |
