Zeeland presenteert zich op Water-rAnt van 22 tot en met 24 september met het Zeelandplein. Dit nautische evenement vindt in 2017 voor de tiende keer plaats. Langste mosseltafel →
Het tv-programma Keuringsdienst van Waarde deed in de eerste uitzending onderzoek naar de sardine. En wat blijkt? Er zit niet alleen sardines in de blikjes. Haring, sprot en ansjovis →
Bij uitgeverij Manteau verschijnt in oktober 2017 het boek ‘Zot van de Noordzee’. Dit is een nieuw kookboek met recepten voor 26 verschillende soorten vis. Jean sur Mer →
De eigenaars van The Seafood Bar, de familie Visscher, openen in november de viswinkel The Seafood Shop in de Leidsestraat in Amsterdam. Fons Visscher →
Nu de dagen korter worden is het weer tijd voor volle, rijke smaken. Met comfort food, trendy hapjes voor gezellige borrels of feestelijke maaltijden met rijke smaken. Kruiden- en sauzenspecialist Verstegen helpt versspecialisten hierop in te spelen. Met nieuwe sauzen die de mogelijkheid bieden om nieuwe gerechten en smaakcombinaties te creëren door simpelweg saus te wisselen. Zo komt Verstegen met een serie Oosterse en snijdbare sauzen.
Nederlandse en Duitse onderzoekers werken samen in het onderzoek naar selectiviteit in de garnalenvisserij. Vandaag vaart het Duitse onderzoeksschip Solea uit. Testen netontwerpen en garnalenpuls →
Charles Beuckels werkte 40 jaar in de visserij. Nu opent hij zijn eigen privémuseum 'Thuishaven' in Lombardsijde, West-Vlaanderen. Zelf gemaakte miniatuurvloot →
Stichting DUPAN werkt sinds zes jaar aan de verbetering van de Nederlandse palingstand. De sector maakte goede beheerafspraken en richtte een fonds voor herstelmaatregelen op. Een volgende mijlpaal is de mogelijke certificering van verantwoord geoogste, traceerbare paling: de Sustainable Eel Standard.
26 september verschijnt de speciale editie van Vismagazine Duurzaamheid & Innovatie. In dit nummer onder andere:Innovatie schepen en vangsttechnieken Palingkwekerij Bardoel uit WanroijSebastiaan Ribbink opent viswinkel SeaBasBeurskatern Spakenburgse Visbeurs
Deze nieuwsbrief is een wekelijkse uitgave van Vismagazine, powered by Vakbladen.com. U ontvangt deze nieuwsbrief op e-mailadres [email protected]. Je ontving deze e-mail omdat je bent aangemeld voor de nieuwsbrief van vismagazine.nl. Als je deze nieuwsbrief niet meer wilt ontvangen kun je je afmelden.
