Wow – deze tomatensoep! Zalmrecepten voor doordeweeks en cheesecake-brownies van Rutger

Na een paar kilo boter, suiker en chocolade ontwikkelde Rutger zijn ultieme brownierecept: 'Dat is nu al bijna 10 jaar geleden en ik ben er nog altijd net zo blij mee als toen. Met een goede basis kun je variëren en dat heb ik voor deze variant ook gedaan. Het browniebeslag is gemarmerd met sinaasappelcheesecake en extra op smaak gebracht met kaneel.'

Met onze duurzame idealen en groene bedoelingen kiezen we graag voor producten met een biologisch label. Bij groenten, vlees en zuivel is dat allemaal heel logisch, maar hoe zit dit bij mosselen?

Wie is er niet gek op, of op zijn minst groot mee geworden? De klassieker vind je in talloze keukens terug. En dus kunnen we je onder andere een recept voor tomatensoep uit de Marokkaanse en Italiaans keuken voorschotelen. Oh, en vergeet de Hollandse tomatensoep natuurlijk niet.

Kijk niet gek op als dit koekje één van je favorieten gaat worden. Deze traktatie maak je in een handomdraai en zit vol heerlijke ingrediënten. Zei iemand witte chocolade en chewy?

Dubbeldippen is het herhaaldelijk onderdompelen van een chipje – of stuk stokbrood, crudité enzovoorts – in dezelfde dipsaus nadat er al een hap van genomen is. Hoe gevaarlijk is dat?

Gegrild, gebakken of gewoon rauw, in een wrap of pasta… Met deze zalmrecepten kun je écht alle kanten op. Want zoals Yvette van Boven eerder al zei in delicious.: ‘Zalm heeft altijd iets chics en is lekker vergevingsgezind. En zalm kan gewoon nooit mislukken.'