Studieplan - Kies uit meer dan 350 opleidingen, nergens goedkoper!

Schuilt er in jou een echte Meesterbakker?

Smul jij ook iedere zondagavond van de al dan niet goed gelukte pogingen van de hobbybakkers op TV? Jij kunt ook leren hoe je de lekkerste taarten, cupcakes en andere patisserie maakt. Kies voor de duidelijke, praktische en vooral leuke bakcursus van Studieplan en je hebt het zo in de vingers. Wie weet heb jij volgend jaar je eigen taartenwebshop of word je Meesterbakker van het jaar! Schrijf je nu in én: Bakkers klaar? Bakken maar!

Assortiment
		Van	Voor
*	Taarten en cupcakes	€ 269,-	€ 149,-
*	Taarten en cupcakes (uitgebreid)	€ 398,-	€ 199,-
*	Taartenwebshop starten	€ 499,-	€ 269,-
*	Taartenwebshop starten (uitgebreid)	€ 639,-	€ 319,-
*	Patisserie	€ 598,-	€ 299,-

Tip

Als je een witte taart wilt maken, neem dan fondant. Marsepein is wat doffer en daardoor niet egaal wit te kleuren. Gebruik geen kleurstoffen uit de toko want deze zijn veel te dun en maken de fondant of marsepein nat, waardoor het gaat scheuren.

Tip

Als je handen wat klam zijn, is het soms lastig werken. Een beetje Crisco doet wonderen tegen het plakken.

Tip

Cake krijgt vaak een bolle bovenkant waardoor decoreren met fondant minder mooi is. Je kunt de bovenkant van de cakes wat afsnijden om ze goed recht te krijgen. Een andere methode is om zodra de cakes uit de oven zijn er een paar minuten een broodplank op te leggen. Hierdoor worden de cupcakes vanzelf plat aan de bovenkant.

Tip

Laat de banketbakkersroom afkoelen in een schaal met een stuk huishoudfolie boven op de room. Hierdoor krijg je geen vel op de banketbakkersroom.

Enthousiaste review op ohmyfoodness.nl

Blogger Sabine van ohmyfoodness.nl probeerde de cursus Taarten en cupcakes van Studieplan uit en schreef een enthousiaste review op haar blog.

“De cursus begint bij de basis en leert je alle ins & outs. Van diverse decoratie- en modelleerskills en het bakken van taarten en cupcakes tot het maken van een stapeltaart, het vullen van cupcakes en het werken met Royal Icing!”

Nu inschrijven voor de cursus