- Vapiano: Blick nach vorneVapiano will raus aus den negativen Schlagzeilen und mit Service am Kunden

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26. August 2019



Vapiano
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Blick nach vorne

Vapiano will raus aus den negativen Schlagzeilen und mit Service am Kunden wieder zu alter Größe aufsteigen - die neue Chefin Vanessa Hall soll es ab 5. September richten. mehr



Doppelinterview Mälzer/Rüther

"Wir haben unseren Lieblingsladen gemacht"

Patrick Rüther und Tim Mälzer haben gemeinsam vor rund 10 Jahren die "Bullerei" in Hamburg eröffnet. ­ mehr





Compass Group

Venkie Shantaram folgt auf Jürgen Thamm

Venkie Shantaram übernimmt ab Oktober die Position des Regional Managing Directors Continental Europe bei der Compass Group. ­ mehr

Vincent Vegan

Fleischlos für den Mainstream

Das vegane Konzept Vincent Vegan startete vor fünf Jahren. Momentan zählt es drei Standorte in Deutschland, 2025 sollen es mindestens 20 sein. ­ mehr



Wisag Catering

Mexikanisch genießen

Caterer Wisag serviert seinen Tischgästen in ihren Betriebsrestaurants im August und September Tacos, Burritos & Co. ­ mehr



Eatclever

Virtuelle Marke für cleveres Essen

Eatclever führte als einer der Ersten eine virtuelle Marke für den Liefermarkt ein. Restaurants können damit ihre Küche besser auslasten. ­ mehr



McDonald's Nachhaltigkeitsbericht

Erste Plastikartikel ab Oktober abgeschafft

Luftballonhalter aus Papier, kleinere McNuggets-Verpackungen: McDonald's will weniger Verpackungsmüll. ­ mehr

 
 
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Dr. Becker Klinik Möhnesee

Bio, wirtschaftlich, lecker

Gesund und lecker soll das Klinik-Essen sein, vor allem aber aus Bio-Anbau. Seit Sommer 2018 ist die Küche bio-zertifiziert. Die Patienten sind zufriedener mit dem Essen.


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Domino's Pizza

Versuchslabor im Headquarter

In seiner neuen "Innovation Garage" am Hauptsitz in Ann Arbor will das Unternehmen Innovationen aus dem Delivery-Bereich testen. ­ mehr

Coca-Cola

Zwei neue Personalien für Deutschland und Europa

Tilmann Rothhammer soll zudem zum neuen Geschäftsführer Supply Chain bestellt werden. ­ mehr



Dermaris

Mini-Brote zur Tapas-Vielfalt

Kleine Brötchen frisch gebacken präsentieren. Zwölf Stück zum Teilen begleiten Tapas und andere Kleinigkeiten auf Tafel und Vorspeisenbuffet. ­ mehr

GBZ, IHK Koblenz

Zertifikatsprüfung bestanden

Elf Küchenleiter aus dem Health- und Carebereich haben sich im Zertifikatskurs zu Verpflegungsbetriebswirten (IHK) weiterqualifiziert. ­ mehr



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