| | 30.11.2016 | | Lieber Herr Do, | | | | Augen zu und ruhig – Erholung ist auf Südtirols Bauernhöfen im Winter garantiert. Heimelig warm und himmlisch still ist es. Im Winter gönnen sich die Höfe Südtirols eine Auszeit. Die Bauern haben viel Zeit. Ein echter Luxus, an dem Sie teilhaben dürfen. Und nach einem gesunden Frühstück mit vielen hausgemachten Produkten ziehen Sie sich bei einem guten Buch zurück oder es geht raus in die frische Winterluft. ► Unter den über 1600 "Roter Hahn" Bauernhöfen ist sicherlich auch für Sie der Richtige dabei. | |
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| | | Bauernhöfe im Extremen – Raus aus dem Alltag! Sie sind hochgelegen, steil und abgeschieden. Wer das Südtiroler Landleben in seiner ursprünglichsten Art kennenlernen möchte, ist auf einem „echten“ Bergbauernhof genau richtig. Kurz zum Bäcker Brot holen ist auf diesen Höfen nämlich Fehlanzeige. Fernab von der Zivilisation ist der Verzicht von einigen scheinbar "alltäglichen" Annehmlichkeiten unabdinglich, diese werden jedoch durch atemberaubende Aussichten, unberührte Landschaft und tiefe Einblicke in die bäuerliche Tradition wieder wettgemacht. Und das Frühstück mit vielen hofeigenen Produkten kann in aller Ruhe und ohne Hektik genossen werden. Klicken Sie sich durch unsere "Bauernhöfe im Extremen" und erleben Sie eine Auszeit der besonderen Art. | | | |
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| | | Holzboden: ein wärmendes Gefühl unter den Füßen Die wohlige Wärme eines echten Holzbodens hat in Südtirols Bauernhäusern Tradition. Schon immer wurde in den traditionellen Stuben Wert auf die besondere Atmosphäre von Holz gelegt. Ein heimeliger Holzboden ist auch in Ihrer Ferienwohnung ein großes Plus. Das Gefühl, das dabei aufkommt, wenn man nach einem langen Wintertag barfuß durch die warme Wohnung geht, ist unschlagbar. Klicken Sie sich durch unsere Ferienwohnungen und die Zimmer, die allesamt mit Holzboden ausgestattet sind. | | | |
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| | | Die Arbeit des Bauern im Jahreskreis: Winter am Obstbauernhof Auch am Obstbauernhof ist der Winter die ruhigste Jahreszeit. Das bedeutet jedoch nicht, dass die Bauern in den Winterschlaf verfallen, denn auch in der kalten Jahreszeit gibt es jede Menge zu tun. Die Zeit wird genutzt, um kranke Bäume zu roden und die Anlagen für das neue Jahr auf Vordermann zu bringen: Stützgerüste werden aufgestellt, Hagelnetze repariert und neue Bewässerungsanlagen angelegt. Die wichtigste Arbeit des Winters ist jedoch der Baumschnitt. Die Apfelbäume werden bereits im Winter so formiert, dass die Früchte später unter optimalen Bedingungen gedeihen können. | | | |
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