Chef-kok Ramon heeft voor de maand juli weer een heerlijk 3-gangen menu voor u samengesteld: Voorgerecht: Rouleau van Zeeuwse kip, mousse van spekbokking, structuur van mango en rode peper, mayonaise van zwarte knoflook Hoofdgerecht vis: Gekookte Noordzeekrab, beurre blanc met Oyester 44 en seizoengroenten Hoofdgerecht vlees: Gegrilde runderentrecote met crème van zoete aardappel en tijm, saus van roze peper en whiskey Dessert: Zomerse creatie van aardbei en meloen Voor het maandmenu betaalt u € 33,95. |