Novel Food, KI oder Robotik – Branchennetzwerk Foodactive bringt Akteur:innen zusammen
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Ausgabe 12 | 2024
Guten Tag John Do,
aktuell leben mehr als 8 Milliarden Menschen auf der Welt. Tendenz steigend. Wie lassen sich genügend Lebensmittel für alle produzieren – idealerweise nachhaltig und klimafreundlich? Mit dieser Frage beschäftigt sich auch der Foodactive e. V., einem Netzwerk der Foodbranche in der Metropolregion Hamburg. Im Gespräch berichtet Geschäftsführerin Dr. Annika B. Schröder über mögliche Lösungsansätze, das neue Food Cluster Hamburg und die Bedeutung von Novel Food. Teil 6 unserer Serie über Hamburgs Branchen. Übrigens, unsere Artikel erscheinen ab sofort in einem frischeren, leserfreundlichen Look und Design. Über ein Feedback freuen wir uns.

Außerdem: Traceless-Gründerinnen wollen Plastikalternative im Süden Hamburgs produzieren, Hamburger Hafen und Kanada vertiefen H2-Energiepartnerschaft, und: So wird der Elbphilharmonie Sommer 2024

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Foodactive: Heute die Ernährung von morgen gestalten
Novel Food, KI oder Robotik – Hamburgs Food-Netzwerk bringt relevante Akteur:innen zusammen. Teil 6 unserer Serie über Hamburgs Branchen
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