Lieber John Do,
wie die Gemeinschaftsgastronomie proaktiv am Wandel der Ernährung mitwirken kann, ist eine spannende Frage, der wir beim 31. Internationalen Management-Forum besondere Aufmerksamkeit schenken.
Daniel Anthes, Speaker, Autor und Sustainability Ninja, verrät uns welche Rolle die Gemeinschaftsgastronomie bei diesem Wandel einnehmen kann. |
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