Annandale 2017 peated - House of McCallum Dieser 6-jährige Scotch Whisky wurde von Antony McCallum abgefüllt. Gereift in einem First Fill Bourbon Fass gelangt dieser Lowland Whisky mit 47,5% in den Handel. Die Brennerei wurde um 1830 nahe der Stadt Annan gegründet. Bereits da wurde für die Lowlands nicht üblich, getorfte Gerste verwendet. Aus kosten Gründen wurde Torf aus einem nahegelegenem Moor zur Trocknung genutzt. Nach einigen Besitzwechseln wurde 2014, nach 94 Jahren stillstand, das erste eigene Fass eingelagert. Seit 2018 werden die eigenen Whiskys abgefüllt. Auch Jim Swan war an der Planung zur Wiederbelebung der Destillerie beteiligt. In Annandale werden inzwischen auch nicht getorfte Whiskys produziert. Master Destiller ist Malcom Rennie, welcher zuvor bei Kilchoman tätig gewesen ist. Antony, vom House of McCallum welcher diesen hervorragenden Whisky in die Flasche packt, stammt von einem der ältesten Adelsgeschlechtern Schottlands. Mehr zu "House of McCallum" ... Am 25.01.2024 ist Antony bei uns in Wien! Am 26.01.2024 in Innsbruck im Amraserhof und am 27.01.2024 wird er in Pinkafeld sein. Nase: Angenehmer Rauch, Zitrusfrüchten, Malz Gaumen: ausgewogen zwischen Rauch und malziger Süße, Honig und Vanille, leichtes Karamell und Toffee Abgang: langanhaltend, torfig und Süß, leicht salzig Over all: mit seinen 6 Jahren ein hervorragender rauchiger Whisky! Ein sehr komplexes Schmankerl für Torfliebhaber! |