Hoe organiseer je een wereldmaaltijd? Van 28 oktober tot en met 5 november vindt de najaarseditie van de Fairtrade Week plaats. De wereldmaaltijd wordt gekoppeld aan het thema klimaat. Fairtrade biedt zekerheid en middelen voor boeren om zich aan te kunnen passen aan klimaatverandering. Wij maken de koppeling met voedsel. Hoe? Fairtrade Gemeenten worden uitgedaagd om een wereldmaaltijd te organiseren. In deze nieuwsbrief meer tips en een planning!
Faire groet,
Campagnebureau Fairtrade Gemeente |
|
Wereldmaaltijd Fairtrade Week najaar 2023
Fairtrade Gemeenten organiseren deze Fairtrade een wereldmaaltijd. Dit kan een ontbijt, lunch of diner zijn. Zo groot of zo klein als jullie zelf willen. Locatie kan een school zijn maar bijvoorbeeld ook de bibliotheek, een restaurant, een kerk of de gemeente. Voor wie organiseer je dan een wereldmaaltijd? Je kan gericht lokale deelnemers uitnodigen of de wereldmaaltijd aan alle inwoners van jullie Fairtrade Gemeente aanbieden. De organisatie vraagt een goede en tijdige voorbereidingen. Een goede planning en werkverdeling is daarbij belangrijk. Via de buttons onderaan dit bericht zie je het voorbeeld van Fairtrade Gemeente Doetinchem. Fijn om tips uit te halen en om te zien welke actiepunten bij het organiseren van een Wereldmaaltijd komen kijken. Hieronder een korte opsomming waar jullie nu alvast mee kunnen starten. |
|
Start vandaag nog met de voorbereidingen
De start van de Fairtrade Week op 28 oktober lijkt misschien nog ver weg, maar start nu alvast om wat zaken vast te leggen, zoals:
• datum, tijd, locatie, prijsindicatie (gratis of vergoeding)
• het aantal personen dat deel kan nemen
• het regelen van de PR: is dat een taak voor de school en/of de FT -groep?
(denk hierbij aan de lokale krant, website, facebook van de FT groep en van de school)
• foto’s maken en pers uitnodigen: wie maakt hier afspraken over?
• waar/hoe/vanaf en tot wanneer kan men zich aanmelden.
• wie is aanspreekpunt/docent/kok voor het diner? |
|
Samenwerkingspartners
Voor het organiseren van een wereldmaaltijd kan je heel goed samenwerken met partners in jullie lokale campagne. Of misschien is de wereldmaaltijd juist wel dat ene zetje om die toffe horecaondernemer te betrekken bij het organiseren.
Kok, restaurant, horecaondernemer
Benader een restaurant of horecaondernemer om mee te denken het menu samen te stellen. Lukt het om een lokale kok of restauranthouder te betrekken bij jullie wereldmaaltijd dan zorgt dit direct voor meer belangstelling en kan het een motivatie zijn om deel te nemen.
School, gemeentehuis, buurthuis, kerk
Heel tof is het wanneer het lukt om met een koksopleiding in jullie gemeente samen te werken. Je hebt direct een locatie, betrekt jongeren bij jullie wereldmaaltijd, er is voldoende apparatuur en keuken aanwezig en het is direct de locatie om de wereldmaaltijd te nuttigen. Niet iedereen heeft de beschikking over een dergelijke opleiding in de gemeente. Denk dan eens aan samenwerking met de gemeente door de wereldmaaltijd op het gemeentehuis te laten plaatsvinden. Een kerk, (sport)vereniging, buurthuis of bibliotheek is misschien ook wel een goede samenwerkingspartner. Zorg wel dat er een keuken met apparatuur aanwezig is. |
|
Hulpmiddelen voor jullie Wereldmaaltijd
Placemats
Op een later moment volgt de uitnodiging om je in te schrijven voor het ontvangen van passende placemats. Dit zullen papieren placemats zijn met interessante feitjes en weetjes over Fairtrade en klimaat. De placemat kan ook gebruikt worden als keurplaat.
Quiz
Naast de placemats wordt er een quiz ontwikkeld. Deze quiz kan gespeeld worden voor, tijdens of na de maaltijd. Ook leuk om hier kleine prijsjes zoals de curry pasta van Fairtrade Original (te koop via de wereldwinkel of supermarkt) aan te verbinden. De quiz bevat vragen over Fairtrade, Fairtrade Gemeente, voedsel en het klimaat.
Tafelkaartjes
We hebben nog een aantal kaartjes "Wij serveren Fairtrade" in ons archief gevonden. We zullen deze eerlijk verdelen over het aantal Fairtrade Gemeenten die meedoen met de wereldmaaltijd.
Persbericht
Voorafgaand aan de Fairtrade Week zullen we ook een nieuwsbericht schrijven welke jullie kunnen gebruiken voor lokale publicatie. Hou dus de hulpmiddelenpagina in de gaten. Deze wordt de komende tijd aangevuld met alle hulpmiddelen.
Recepten
Lukt het niet om samen te werken met koksopleiding, kok of restaurant? Wees dan niet getreurd: hobby koks kunnen ook heel lekker koken. Heel veel inspiratie voor recepten én het gebruik van Fairtrade producten is terug te vinden op de website van Fairtrade Original.
Wereldmaaltijd is trouwens heel makkelijk te koppelen aan.. Naast Fairtrade ook aandacht voor biologisch, lokaal en vegan producten en/of ingrediënten. Global Goal 1 (geen armoede), Global Goal 2 (geen honger) De principes van de Wereldmaaltijd. Bij een ‘Wereldmaaltijd’ eet een persoon niet meer voedsel dan beschikbaar is bij een eerlijke mondiale voedselverdeling. |
|
| Eerste wereldmaaltijd in Deurne op 9 oktober In Deurne organiseren ze op 9 oktober al een wereldmaaltijd. De aanpak die zij gebruiken kan iedereen helpen om een succesvolle wereldmaaltijd te organiseren. De kaarten waarin in no time uitverkocht! Deurne: "Er zijn al veel maaltijden bereid en samen gedeeld in Deurne, maar niet eerder een Wereldmaaltijd. Dat gebeurt dit jaar voor het eerst. Met de medewerking van Chef kok Roel Verhees van restaurant Clouds in Deurne en met René Theeuwen, horecadocent van IVO Deurne. En de leerlingen van de afdeling HBR (Horeca, Bakkerij, Recreatie) en de afdeling MNO (Multimedia, Natuur, en Ondernemen) van het Hub van Doornecollege. Ook de bibliotheek in het Huis voor de Samenleving zal aandacht besteden aan de Wereldmaaltijd. De uitnodiging tot deze mooie samenwerking komt van de vrijwilligers van de werkgroep Wereldmaaltijd van Platform Global Goals Deurne. Zo brengen ze de chefkok, de ondernemer, het onderwijs, de VMBO leerlingen en docenten en de vrijwilligers van de werkgroep bij elkaar. Het doel is om samen een smakelijke betaalbare maaltijd te bereiden voor de inwoners van de gemeente Deurne. Er wordt door iedereen al met veel enthousiasme gewerkt aan de voorbereidingen van de eerste Wereldmaaltijd." |
|
|
|
