WEINBEGRIFF DER WOCHE EISWEIN Süßwein-Spezialität, deren Ursprung wahrscheinlich bis in die Antike zurückreicht. Bei Frost von zumindest -7 Grad oder kälter, werden die gefrorenen Trauben in den frühen Morgenstunden im Weingarten gelesen und schnellstmöglich weiterverarbeitet. |