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 | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | Sie sind alkoholarm, frisch, fruchtig und süss. Und sie schmecken nach Sommer. Deshalb sind Moscati wie der Acquesi Asti DOCG Dolce so beliebt.
Im Mittelalter tischten Reiche und Mächtige ihren Gästen süsse Muskateller-Weine auf. Die Trauben wuchsen damals in Griechenland, auf Sizilien und in Spanien. Die italienischen Aristokraten mussten ihre Süssweine für viel Geld einführen. Deshalb liessen sie die Moscato-Traube in der Provinz Asti im Piemont anbauen und dort auch die begehrten süssen Weine herstellen. Von Asti aus hat die Moscato-Traube ganz Italien erobert, aber Asti mit dem Belbotal ist heute noch das beste Anbaugebiet. Schaumweine wie der Acquesi Asti DOCG Dolce sind alkoholarm, weil die Hefe im Gärprozess früh herausgefiltert und die Gärung gestoppt wird, sobald der Saft fünf bis sieben Volumenprozent Alkohol enthält. Ein Moscato passt ausgezeichnet als erfrischender Aperitif, zum Beispiel mit einem Spritzer Holunderblütensirup, und als Begleiter zu süssen Desserts, Früchten oder Kuchen. | | | | Ihr Denner Team! |
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| | | Weinaktionen | | 17.07.-23.07.2018, solange Vorrat |
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| | | | | |  | | | Moscato: frisch, fruchtig und süss | | | | Sie enthalten weniger Alkohol als andere Schaumweine und schmecken wunderbar nach Sommer. Deshalb sind Moscati bei unseren Kunden so beliebt. | | | | Jetzt lesen! |
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