| | | | | Sehr geehrter Herr John Do | | | Leicht, frisch, spritzig. So beschreibt Stéphane Sandoz, der die Familienkellerei Domaine de la Lance in Concise führt, seinen Chasselas Chauval Bonvillars AOC.
1317 gründeten Kartäusermönche in Concise ein Kloster. Sie hätten sich kaum einen idyllischeren Ort aussuchen können: La Lance liegt am Ufer des Neuenburgersees zwischen Neuenburg (25 Kilometer nördlich) und Yverdon-les-Bains (15 Kilometer südlich). Heute ist das ehemalige Kartäuserkloster mit seinem intakten Kreuzgang ein historisch wertvolles Baudenkmal – und ein Weingut. Die ersten Rebstöcke pflanzten die Kartäuser für ihren Messwein. Seit drei Generationen besitzt die Familie Sandoz das Gut. Auf acht Hektaren Rebfläche wachsen Gamaret, Garanoir und Pinot noir sowie Chardonnay und Chasselas. Stéphane Sandoz, der die Kellerei führt, keltert typische Waadtländer Weine. Viele von ihnen werden regelmässig vom Qualitätslabel Terravin ausgezeichnet, wie der Chasselas Chauval Bonvillars AOC, der genauso gut als Aperitif wie zu Käse oder Fisch aus dem See schmeckt. | | | | Ihr Denner Team! |
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| | | Weinaktionen | | 29.05.-04.06.2018, solange Vorrat |
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| | | | | | | | | | Chasselas: frisch, fruchtig und spritzig | | | | Seit 1963 zeichnet das Qualitätslabel Terravin die besten Weine aus dem Waadtland mit dem «Label Or» aus. In unserem Sortiment finden Sie einige Waadtländer Chasselas, die sich mit dem goldenen Label schmücken dürfen. | | | | Jetzt lesen! |
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