Entdecken Sie einen der besten Rotweine Osteuropas! Den Solitaire - Merlot der Domaine Boyar.
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| | | | Lieber Herr Do, | | ob es die antiken Römer waren, die den Weinbau ins damalige
Thrakien - heute Bulgarien - brachten, oder ob vor deren Ankunft dort schon Rebensaft vergoren wurde, darüber streiten sich die Gelehrten noch...
Was aber inzwischen unstrittig ist: Diese Region bietet hervorragende Bedingungen für den Weinbau und es entstehen seit einigen Jahren sogar Spitzenweine von herausragender Qualität.
Der „Solitaire“ - Merlot der Domaine Boyar steht beispielsweise für diese rasante Entwicklung, sicher einer der besten Rotweine Osteuropas und das um einen erstaunlichen Preis: ein großer internationaler Merlot von enormer Konzentration, facettenreicher Komplexität bei dennoch leichtfüßiger Balance mit schier endloser Länge. Dieser Wein brauchte Zeit, um den Barriqueausbau perfekt zu integrieren, befindet sich aber nun am Beginn einer langen Genussphase und wird noch bis zum Ende des Jahrzehnts aufgeschlossene Weinliebhaber überraschen und begeistern.
Tipp: Großes Kino bei jeder Blindverkostung - selbst echte Kenner werden garantiert überrascht sein!
Viel Spaß beim Verkosten und Genießen wünschen Ihnen
Weinexperte Hans Bergmann
und Ihr Team der INTERSPAR weinwelt | | | | |
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Hans Bergmann,
Weinexperte
INTERSPAR weinwelt |
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| | | | | | | | | Rezepttipp mit Fleisch | | | Rinderfilet mit Knoblauchdip | | | | |
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| | | | Vegetarischer Rezepttipp | | | Knusprige Käsecracker | | | | |
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| | | Veganer Rezepttipp | | | Veganer Tortellini-Auflauf | | | | |
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| | | Weitere Weine
vom Weingut
Domaine Boyar | |
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| | | Domaine Boyar
Quantum Sauvignon Blanc | | Bulgarien | 2023 | 0,75 L |
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| | Domaine Boyar
Quantum Mavrud & Merlot | | Bulgarien | 2023 | 0,75 L |
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| | | | Domaine Boyar
Platinum Chardonnay PGI | | Bulgarien | 2022 | 0,75 L |
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| | Domaine Boyar
Platinum Cabernet Sauvignon PGI | | Bulgarien | 2020 | 0,75 L |
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