Nieuwsbrief 187
Gianotten Mutsaers - 5 november 2021
Heerlijk, het is weer Kookboekenweek van 5 t/m 14 november! Afgelopen maanden is er weer veel moois verschenen en we krijgen meteen zin om aan de slag te gaan in de keuken als we onze kookboekentafel bekijken. Kom je ook even kijken? 

In deze nieuwsbrief vier nieuwe kookboeken én een boek over whisky. En iets heel anders...een interview met Jessica Durlacher over haar dit jaar verschenen roman De Stem.

Fijn weekend,
de boekverkopers van Gianotten Mutsaers.

Interview met Jessica Durlacher over De Stem

Jessica Durlacher wordt geïnterviewd door Leonoor van Dam over haar laatste roman, De Stem.  

De Stem speelt zich af tegen de achtergrond van de grote gebeurtenissen die dit millennium inluidden – een rijke roman met een stuwende kracht, over familie, loyaliteit, en het grote offer dat engagement van mensen vraagt.
Een vrome Somalische asielzoekster komt als oppas in dienst bij het gezin van Zelda en Bor, en ontpopt zich tot hun verbazing als een fenomenale zangeres. Haar naam is Amal. Ze is zo goed dat Zelda en Bor haar opgeven voor de populaire talentenshow De Stem. 

Zondag 14 november 14.00 - 15.00 uur | meer info
Deze lezing bijwonen? Graag een mail naar [email protected]. We maken gebruik van de Corona Check App.

 

Groente Menu's

In Groente Menu’s laten sterrenchef Niven Kunz en Virginie van Bronckhorst-Kunz zien hoe je thuis veelzijdige gerechten maakt met groente en duurzame producten.
Niven Kunz is Nederlands jongste Michelinchef en werd met zijn eerdere restaurant maar liefst drie keer uitgroepen tot het Beste Groenterestaurant van Nederland. Samen met Virginie van Bronckhorst-Kunz is hij de motor achter hun nieuwe restaurant Triptyque. Als chef met roots in het Westland zijn groenten zijn specialiteit en staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Zijn kookfilosofie is 80% groenten, 20% vis of vlees.
Groente Menu's - Niven Kunz &Virginie van Bronckhorst-Kunz

Wildbijbel

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs.
Wildbijbel - Peter Klosse

De Pastaman

Mateo Zielonka is bekend als 'De Pastaman'. Hij trakteert zijn vele Instagramvolgers op @mateo.zielonka op de spectaculairste, origineelste pasta die zij ooit gezien hebben. Gestreept, gestippeld, rood, groen, zwart en in elke denkbare vorm. In De Pastaman onthult Mateo voor het eerst hoe je zijn mooie creaties zelf kunt maken.
De Pastaman - Mateo Zielonka

De snelle bakplaat

TIP! Dit najaar is er een speciale uitgave van De snelle bakplaat voor €9,99! 

Laat de oven het werk doen! Met deze 75 veelzijdige recepten zet je met maar 10 minuten voorbereiding en maximaal 30 minuten baktijd eenvoudig een gezonde maaltijd op tafel. Maak bijvoorbeeld een alles-in-een Thaise vispastei, kindvriendelijke gnocchi met knapperige ham en erwten of geroosterde halloumi met aubergine, tomaten en pijnboompitjes. Of ga voor zoet met een granaatappel-yoghurtcake. Welk overheerlijke recept je ook kiest, een half uurtje later kun jij aan tafel met een heerlijke, gezonde en snelle maaltijd. 
De snelle bakplaat - Rukmini Iyer 

Rare Whisky 

Rare Whisky is a stylish exploration of the world's finest and rarest whiskies, exquisitely packaged in a hardback book with slipcase. This book looks at the most exceptional whiskies across the world, focusing on key producers such as Scotland, Ireland, the USA and Japan, as well as interesting rarities from the likes of India and Taiwan. With beautiful photography of extremely rare bottles, from a breathtaking 1920s vintage sold at auction to the best offerings from recent years, Rare Whisky is essential reading for all whisky lovers.
Rare whisky - Patrick Mahé

 

Hieronder staan de drie bestverkochte boeken van afgelopen week
Tussen Goirke, Hoefstraat, Groeseind en Veldhoven

Ronald Peeters (dit boek is niet in onze webshop verkrijgbaar)

Het alles
Dave Eggers

Wat loopt daar?
Midas Dekkers
GIANOTTEN MUTSAERS
Emmapassage 17
5038 XA Tilburg
T: 013-4651111
E: [email protected]
W: www.gianottenmutsaers.nl

 
OPENINGSTIJDEN
Maandag 13.00 – 18.00 uur
Dinsdag 9.30 – 18.00 uur
Woensdag 9.30 – 18.00 uur
Donderdag 9.30 – 21.00 uur
Vrijdag 9.30 – 18.00 uur
Zaterdag 9.30 – 17.00 uur
Zondag 12.00 – 17.00 uur
FB
Twitter
IG
Website
Copyright © 2021 Boekenhandel Gianotten Mutsaers
Profiel bijwerken - Afmelden