| Liebe Leserinnen und Leser,
Ob nun Low-Fat oder Low-Carb, mediterrane Diät oder Intervallfasten: Es gibt zahllose Ratgeber, die bestimmte Ernährungsformen preisen. Doch was ist aus wissenschaftlicher Sicht darüber bekannt? Das beleuchtet der britische Genetiker Tim Spector in seinem Buch »Nahrung fürs Leben«. Dabei räumt er mit einigen Mythen auf und beleuchtet auch die Umweltbilanz vieler Produkte. Abschließend bleibt aber zu sagen: Ernährung ist ein komplexes Thema – eine bestimmte Ernährungsform als Allheilmittel gegen Erkrankungen oder Allergien gibt es (bisher) nicht.
Damit wünsche ich Ihnen ein schönes Wochenende,
Ihre Manon Bischoff
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| | Wie sich toxische Beziehungen in Familien erkennen lassen, erläutert Annika Felber. Ihr Buch setzt wertvolle Impulse, ersetzt aber keine professionelle Begleitung. Eine Rezension |
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| Carsten Brosdas zuversichtlicher Blick auf die Gegenwart verbindet sozialdemokratisches Ethos auf originelle Weise mit Inspirationen aus Ökologie und Kunst. Eine Rezension |
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| | Nicht jeder Rechtsextreme ist ein Faschist: Dieser Einsicht folgend, präsentiert Peter R. Neumann in seinem erhellenden Buch eine Kartierung rechter Strömungen. Eine Rezension |
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| Der Astrophysiker Neil deGrasse Tyson plädiert eloquent dafür, wissenschaftliche Erkenntnisse stärker zum Maßstab persönlichen und staatlichen Handelns zu machen. Eine Rezension |
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| | Welche Lebensmittel sind wirklich gesund? Und für wen? Tim Spector bietet einen gut lesbaren Überblick über aktuelle Ergebnisse der Ernährungswissenschaft. Eine Rezension |
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Neuerscheinungen bei Spektrum |
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| | Doktor Whatson Warum verläuft Zeit immer nur in eine Richtung? Doktor Whatson spricht über einige der der ungelösten Fragen der Physik. |
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