| Was koch' ich heute-Lieferservice | vom 08.07.2016 |
Gemeinsam verscheuchen wir die Koch-Blockade :-) Damit das Essen immer schnell geht, nicht zu viel kostet - und auch noch allen schmeckt! Frische Ideen - jeden Morgen bei uns Frhaufdrehern in BAYERN 3 um 8.20 Uhr ... und auch als Buch: "Was koch ich heute? Die 111 Lieblingsrezepte der BAYERN 3 Hrer". Das gibt's jetzt im Buchladen um die Ecke, im Versandhandel, im BR-Shop und neu auch als E-Book beim Internet-Buchhndler eures Vertrauens. :-) |
| Viel Spa beim Nachkochen und guten Appetit, eure Claudia Conrath |
TAGESREZEPT |  |
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1 Pckchen Kloteig aus der Khltheke 500g Hackfleisch etwas Butterschmalz 1 kleine Dose Tomatenmark 2 TL italienische Kruter 6 grere Champignons 2 Zwiebeln 1 Becher Kruter Creme fraiche 1 Ei 200 g Streukse Salz/Pfeffer etwas Butter Olivenl Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den Kloteig mit der Creme fraiche und dem Ei vermischen. Krftig mit Salz und Pfeffer wrzen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Klomasse hinein streichen. Ab damit in den Backofen und zehn Minuten vorbacken. Whrenddessen die Zwiebeln hacken und in Olivenl anbraten. In Scheiben geschnittene Pilze hinzu geben und 5 Minuten mit braten. Das Tomatenmark einrhren und mit rsten. Jetzt das Hackfleisch zugeben. Krmelig braten. Mit Salz und Pfeffer wrzen. Kruter einrhren. Masse ber den vorgebackenen Kloteig geben, Streukse drber. Mit Alufolie abdecken und ca. 25 Minuten in den Backofen geben - Alufolie abnehmen und nochmal 20 Minuten berbacken.
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