| Was koch' ich heute-Lieferservice | vom 04.03.2016 |
Gemeinsam verscheuchen wir die Koch-Blockade :-) Damit das Essen immer schnell geht, nicht zu viel kostet - und auch noch allen schmeckt! Frische Ideen - jeden Morgen bei uns Frhaufdrehern in BAYERN 3 um 8.20 Uhr ... und auch als Buch: "Was koch ich heute? Die 111 Lieblingsrezepte der BAYERN 3 Hrer". Das gibt's jetzt im Buchladen um die Ecke, im Versandhandel, im BR-Shop und neu auch als E-Book beim Internet-Buchhndler eures Vertrauens. :-) |
| Viel Spa beim Nachkochen und guten Appetit, eure Claudia Conrath |
TAGESREZEPT |  |
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von Susanne aus Attenkirchen bei Freising
400g Rinderhack oder Hackfleisch gemischt 1 Pkg. Kartoffelkndel (trocken, fr Kndel von gegarten Kartoffeln, NICHT halb und halb) 3 groe Essiggurken 1-2 Zwiebeln 2 EL Semmelbrsel 1 Ei Salz, Pfeffer, Majoran, Paprika edels etwas Pflanzencreme zum Braten Zubereitung: Die Kndelmasse gem. Packung in Wasser anrhren und quellen lassen. In der Zwischenzeit die Hackfleischmasse zubereiten: Zwiebeln und Gurken fein hacken, Semmelbrsel und Ei, Salz, Pfeffer und Gewrze dazugeben. Jetzt die Kndelmasse zwischen Frischhaltefolie ca. 1-1,5 cm dick ausrollen. Dann die Hackfleischmasse daraufstreichen. Das ganze vorsichtig aufrollen. Die Scheiben (ca. 2 cm dick) dieser Rolle in der heien Pfanne vorsichtig rausbraten. Dazu gibt?s bei uns Salat und Ketchup.
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