Voor alle heilige boontjes: recepten met lekker veel peulvruchten!

De structuur van een mudcake is vrij stevig, en bijna fudge-achtig. Heerlijk smeuïg dus! Omdat witte chocolade snel verbrandt, gaar je deze mudcake op hele lage temperatuur.

Maak sowieso deze quiche met witlof uit het nieuwe nummer van delicious. want hij is goddelijk! De koningin van het comfortfood, Janneke Philippi, duikt in haar keuken met wintergroenten en komt er weer uit met té lekkere en originele gerechten die ook zo bij jou op tafel kunnen.

Een beproefd recept uit ons archief. Dit is misschien wel de lekkerste risotto die je deze winter maakt.

Zeg het met eten! Valentijnsdag komt er weer aan en dan is lekker dineren met je lief altijd een goed idee. Met dit makkelijke menu voor Valentijnsdag zit je gebakken. Wat denk je van kokos-crème brûlée om de avond te verzegelen?

Wie is Mercedes, waar komt ze vandaan en waar droomt deze 26-jarige bakster van? Dit is de winnaar van Heel Holland Bakt in een notendop!

Na deze masterclass heb je een altijd-goedrecept voor tartelettedeeg. Bakkoning Rutger van den Broek laat je zien hoe je verschillende vormpjes maakt, vullingen en hoe je ze prachtig afmaakt. Als jij gek bent op kleine taartjes, mag je deze masterclass eigenlijk niet missen!

Peulvruchten zijn lekker, betaalbaar, rijk aan voedingswaarden én multi-inzetbaar! Denk aan gepofte aardappels met chili con carne, kikkererwten-falafel met muntyoghurt of pittige zwarte bonen met chorizo, daar maak je iedereen blij mee.