Laden...
🎄 Få opskrifterne på og se vinene der passer til flamberede figner og på braiserede oksehaler, og find adventsgaver til den søde tand.
SMAG PÅ SÆSONEN Vinterhygge i det søde og salte køkken Vi nærmer os med hastige skridt december måned med alt hvad dertil hører af julehygge og nytårsforberedelser, gløgg, konfekt og julefrokoster. Fra på fredag 26. november tager vi forskud på begavelserne med gode tilbud til Black Friday – og minsandten om 1. advent ikke også har fundet tidlig vej på søndag 28. november.
I mailen her får du inspiration til vinterhygge i både det søde og salte køkken, med opskrifter på en simreret, flamberede figner og vinene der passer til. Og mangler du gaven til 1. advent giver vi gode bud på adventsgaven til den søde tand.
OPSKRIFT Braiserede oksehaler med bagt mos Oksehaler emmer af vinter, varme og mørke aftener, og så smager de fantastisk! Vi anbefaler, at du sætter dem over ved frokosttid og tager på en længere tur i skoven.
Når du kommer hjem igen, vil der vente dig en simrende gryde fyldt af enorm velduft og færdigtilberedte oksehaler – klar til at blive serveret med bagt kartoffelmos og rødvin fra det, af mange danskere kendte, vinområde Cahors, som matcher de smørmøre oksehale til perfektion. Få opskriften på braiserede oksehaler med bagt mos
Ikoniske vine fra Cahors, til braiserede oksehaler Château de Haute-Serre Grand Vin Seigneur 2017, Georges Vigouroux Dette er Georges Vigouroux’ livsværk. Han købte slottet i 1970 på et tidspunkt, hvor det var omgivet af små forkrøblede egetræer. Georges havde fået nys om, at der på dette sted engang var blevet skabt vine, som blev serveret side om side med Château Margaux og store Bourgogner, og Georges’ plan var lige så enkel, som den var ambitiøs. Historien skulle gentage sig! Og det skete.
2010-årgangen hoppede ind på Wine Spectators årlige top-100-liste. 2013-årgangen blev kaldt for "mon préféré coup de cœur à Bordeaux" (mit fortrukne alternativ til Bordeaux) af Paolo Basso, verdens bedste sommelier i 2016, og lige nu er vinen et af de sikreste kort i Cahors! Smagenoter: Kirsebær, skovjordbær, solbær, vanilje, chokolade, hvid peber, kaffe Karakteristika: Mellemfyldig, Saftig, Tør, Krydret, Charmerende Pris pr. flaske 279 Medlemstilbud: tag flasker for 675,- SPAR 162,- Læs mere om vinen og købChâteau de Haute-Serre Cuvée Icône Wow 2015, Georges Vigouroux Denne vin kommer med stor selvtillid. Vi skal blot dreje flasken en smule for at lære, at det er topcuvéen fra Haute-Serre, og at den har fået navnet "WOW", fordi det var det eneste en af Frankrigs førende vinskribenter kunne finde på at sige, da han smagte vinen for første gang.
Det er next generation i form af Bertrand Gabriel Vigouroux, som står bag. Vinen er resultatet af en joint venture mellem Bertrand og hans amerikanske kollega Paul Hobbs og resultatet er en storslået vin med komplekse noter – men selvom det er intenst, er det ikke voldsomt takket være elegante tanniner.
Smagenoter: Brombær, blåbær, viol, vanilje, cedertræ, røg, læder, chokolade, kaffe, lakrids
Karakteristika: Kraftig, Intens, Aromatisk, Markant, Tør, Tanninrig, Lang eftersmag
Pris pr. flaske 899,- Medlemspris pr. flaske 799,- SPAR 100,- Læs mere om vinen og køb
1. ADVENT Adventsgaver til den søde tand fra Mr. Stanley Mr. Stanley’s har i en årrække været et populært indslag i vores sortiment af eksklusive søde sager. Med det store nye udvalg af farvestrålende pakker spækket med det bedste fra det søde engelske køkken, er der nu endnu en grund til at stifte bekendtskab med den engelske gentleman.
I hvert produkt finder du vanedannende søde bidder, som er oplagte adventsgaver – eller måske skal Mr. Stanley stå for årets mandelgave?
Medlemstilbud: Tag 4 og betal for 3 – den billigste giver vi! Find adventsgaven blandt udvalget af godbidder fra Mr. Stanley
DEN SØDE VINTER Vinterhygge med portvin og flamberede figner Flamberede figner er en delikat, næsten luksuriøs og ikke mindst nem vinterdessert. Fignerne karamelliserer med varme krydderier og rødvin, flamberes i Cognac og serveres med luftig creme chantilly og portvin fra Colheita.
Figner og portvin er en fornem kombination, hvor frugtnuancerne harmonerer, og portvinens syre og alkohol får en nærmest rensende effekt på den tunge sødme, som forstærkes, når fignerne flamberes og karamelliseres.
Et oplagt bud på et alternativ til risalamanden juleaften, til dem, som ynder et sådan. Få opskriften på flamberede figner
Colheita Port Coroa de Rei 2008, Manoel D. Poças Junior Hvor Vintage-portvin udvikles gennem lang flaskelagring, gennemgår Colheita minimum 7 års fadlagring. Her afrundes vinen og iltens påvirkning udvikler farven, så den bliver lysere og mere granatrød. Smagsprofilen ændres fra de klare mørke frugttoner til mere tørret frugt og i de gode tilfælde også en snert af røde frugtnuancer, som blommer og jordbær.
2008 Colheita fra Poças er et glimrende eksempel på den kompleksitet, selv ung Colheita kan have. Her mingler frugten med nødder, brændt nougat og karamel sam- tidig med den forfriskende syre leder tankerne hen på appelsin.
Pris pr. flaske 229,- Medlemstilbud: Tag 1 flaske for 199,- // SPAR 30,- Tag 6 flasker for 895,- SPAR 479,- Læs mere om portvinen og køb
Colheita er toppen indenfor tawny-kategorien eller man kan sige, det er, hvad Vintage er for ruby.
Colheita-portvin bliver modsat Vintage ikke bedre af at blive lagret efter aftapning. Den vil kunne holde sig udmærket i en del år, men det vil ikke udvikle sig til det markant bedre, og på et tidspunkt vil det begynde at tabe frugten. Aftapningsdatoen står på flaskens bagetiket, og herfra vil der afhængig af vinens kvalitet være 5-10 års levetid.
E-MAGASIN Bliv inspireret med det samme! Du kan allerede nu bladre dig igennem den nye udgave af magasinet, læse artiklerne, lade dig inspirere og købe direkte ved at klikke på ikonet med indkøbskurven.
E-magasinet er det fulde magasin og indeholder samtlige sider med artikler, opskrifter, tilbud og meget, meget mere! Gå på opdagelse i det nye magasin
Log ind på din profil og få leveret fragtfrit til PostNord pakkeshop* Log ind på din profil
Vi deler det hele på Løgismose
Løgismose i Netto
Løgismose Nordre Toldbod
Løgismose Opskrifter
Løgismose Vin
Klub Løgismose er en del af Løgismose Meyers
John, du modtager denne mail, fordi du er medlem af Klub Løgismose Vin & Mad. Tilbuddene i mailen gælder til og med torsdag 31. december 2020. *Fragtfri levering til pakkeshop, gælder på ordrer der indeholder vin eller spiritus, for medlemmer af Klub Løgismose Vin & Mad. Der tages forbehold for trykfejl, udsolgte varer og ændrede priser.
Vi passer på dine personlige oplysninger. Læs mere om hvordan vi behandler dine personoplysninger her
Du kan altid afmelde dig Klub Løgismose og vores nyhedsbreve.
|
Laden...
Laden...
