- Blick in die gv-praxis 05/2020 (Video): Top 33 Contract Caterer und Blick in die SchweizZukunft brau

Bei Darstellungsfehlern hier klicken.
 


NEWSLETTER

13. Mai 2020



Burkart Schmid über die Mai-Ausgabe der gv-praxis.
gv-praxis

Blick in die gv-praxis 05/2020 (Video)

Top 33 Contract Caterer und Blick in die Schweiz

Zukunft braucht Herkunft: Die Umsatzzahlen 2019 der großen Contract Caterer in der Analyse. Chefredakteur Burkart Schmid gibt einen Einblick in das aktuelle Heft. mehr



Zwischenruf

Österreich hat Herz und zeigt Verstand für die Gastronomie

Die österreichische Regierung schätzt die Bedeutung der Gastronomie offenbar höher ein als die deutsche - und setzt ein millionenschweres Soforthilfe-Paket zur Rettung auf. ­ mehr





Re-Start / HMSHost

Ausblick für die Verkehrsgastronomie

Restaurants geschlossen, Reisen stark eingeschränkt. Wie sieht die Zukunft der Gastronomie an Flughäfen, Bahnhöfen und Autobahnen nach dem Re-Start aus? Ein FOOD SERVICE-Interview mit Walter Seib, CEO HMSHost International. ­ mehr

ahgz klartext (kostenfreies Webinar)

Restart in der Gastronomie

Im kostenlosen Webinar unserer Schwesterzeitung ahgz geben Top-Referenten Auskunft, worauf es beim Neustart ankommt. ­ mehr



Corona

App-Check für die Gastronomie

Das Kölner Startup Flowtify bietet zur Wiedereröffnung der Gastronomie die kostenfreie Unlock App für unbürokratische, digitale "Corona-Checks" an. ­ mehr



Deutsche Airports 2019 (III)

Airports Nr. 5 & 6: Hamburg & Stuttgart

Während der Airport Hamburg bei den Passagierzahlen 2019 ein knappes Plus vermeldet, brilliert der Airport Stuttgart mit +7,7 Prozent. ­ mehr

 
 
26830.jpeg
26803.jpeg
26831.jpeg

Depo Moscow / Russland
Europas größte Food-Mall

75 Restaurants und 60 Marktstände zählt das Depo Moscow in der russischen Hauptstadt. Seit der Eröffnung im Frühjahr 2019 hat sich die Food Hall zum Publikumsmagneten entwickelt.


→ Zur Bildergalerie
 
 

Sausalitos

App dokumentiert Hygienestatus und Kapazitäten

Über eine neue App-Funktion können Sausalitos-Kunden den Hygienestatus und verfügbare Plätze einsehen. ­ mehr

 
 

Top 100

Facts – Trends – Products

Der FOOD SERVICE Showroom präsentiert Ihnen das exklusive Ranking der Profi- Gastronomie 2019. mehr

 
 

Deutscher Gastro-Gründerpreis

Preisgeld auf die Top 5 verteilt

Das Finale des Gastro-Gründerpreises wird auf die Internorga 2021 verschoben. Preisgelder und Beratung sollen allen Top 5 zugute kommen. ­ mehr

Blitzrechner

Neues Tool zeigt Auswirkungen der Steuersenkung

Mehrwertsteuer-Senkung in der Gastro wegen Corona: Werden Pizza und Schnitzel jetzt billiger? Ein Online-Rechner findet die Antwort. ­ mehr



Verbraucher Initiative / Studie

Tierwohl – relevant, aber nicht maßgeblich

Tierische Produkte aus artgerechter Haltung in der Kantine? Betriebsgastronomen wünschen sich klare Informationen und Vorgaben. ­ mehr

UK / Coronakrise

Johnson kündigt Gastro-Öffnung für Juli an

Der britische Premierminister Boris Johnson stellt die Wiedereröffnung der Gastronomie für Juli in Aussicht. ­ mehr



Re-Start / Shake Shack

Schnelle Reaktion auf Corona zahlt sich aus

Mit dem neuen Konzept "Shack Track" wappnet sich die Burger-Kette für das Re-Opening. Einige Standorte werden für Take-away modifiziert. ­ mehr



Blue Bottle

Premiere in Hongkong

Die Third-Wave-Kaffeebar-Kette mit amerikanischem Ursprung expandiert weiter in Asien. Hongkong-Start mit Einschränkungen aufgrund von Covid-19. ­ mehr

Coronakrise / Chefs Culinar

Sicherer Restart mit Hygienekonzept

Großhändler und Lösungsanbieter Chefs Culinar unterstützt die Hotel- und Gastrobranche mit einem Hygienehandbuch und einer Webinar-Reihe zum Thema. ­ mehr



Hello Fresh Go

Flexible Lösungen für die Mitarbeiterversorgung

Das Berliner Start-up erweitert sein Produkt-Portfolio in Corona-Zeiten mit Snackboxen und Fertiggerichten fürs Büro. ­ mehr



WMF Group

Marten van der Mei übernimmt Hotelsparte

Marten van der Mei übernimmt die Verantwortung des Hotelgeschäfts der WMF Group ­ mehr

Re-Start / Coronakrise

Wie die Bundesländer die Gastronomie öffnen

Teils geht es schon ab dem 9. Mai für die Gastronomie wieder los. Ein Überblick, welche Regeln in welchen Bundesländern gelten. ­ mehr



FoodService

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an [email protected]

Copyright
© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

Geschäftsführung
Peter Esser (Sprecher), Sönke Reimers (Sprecher), Markus Gotta, Peter Kley

Aufsichtsrat
Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß, Angela Wisken

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


Diese Mail wurde an folgende Adresse verschickt: [email protected]
Zum Ändern Ihrer Bezugsdaten oder Abbestellen des Newsletters klicken Sie bitte hier.



szmtag