Sliptong is een bruine platvis, de kleinste onder de tongen. Het vlees van de vis is stevig maar tegelijkertijd zacht en sappig. Sliptong is een perfecte vis om te stoven, bakken, grillen, stomen, pocheren of om op de barbecue te bereiden.
Wilde duif (of houtduif) heeft een uitgesproken smaak en wordt beschouwd als een echte delicatesse. De duif is geschikt om te braden of te bakken en smaakt heerlijk met kruiden zoals rozemarijn of tijm.
De groene kool is één van de oudste koolsoorten. De kool is prima te verwerken in soep en zorgt voor een heerlijk aroma. Daarnaast is het perfect te bereiden in een stoofpot.
