"VERLIES NU 1 KILO PER WEEK!"

TROTS!

De lijst van de 60 best verkochte boeken van de week is afgelopen woensdag uit. Bikiniproof met Sonja staat voor de derde week in de top 60 en deze week op NR. 6! Bedankt lieve mensen, wat ben ik trots.

Zelf ben ik veel op Ibiza en ook daar probeer ik in mijn ritme te blijven.

Natuurlijk heb ik weleens een "SAS-dag" en om dit te compenseren zwem ik graag baantjes in het zwembad en wandel ik veel.

Verlies nu één kilo per week voor de zomervakantie, ga jij ook de afvalstrijd aan?Bestel dan nu Bikiniproof met Sonja en maak kans op een mooi zomerjurkje.

Iedereen die Bikiniproof met Sonja besteld maakt kans! De winnaars maken wij bekend via Facebook.

Bikiniproof is nu online verkrijgbaar op www.sonjabakker.nl of via bol.com en in alle boekhandel.

VERASSING VOOR VADERDAG

Bastogne-monchoutaart met vers fruit!

Ingrediënten:
½ pak Bastognekoeken
250 gram roomkaas (monchou)
50 gram zoetstof
0,25 liter slagroom light
75 gram boter
plakjes vers fruit zoals aardbei, bosbes, bramen, peer of perzik

Laat de monchou op kamertemperatuur komen. Vet een springvorm (doorsnee 22 cm) in met wat olie. Verkruimel de Bastognekoeken, eventueel met een deegroller. Smelt de boter langzaam in een pannetje en vermeng de Bastognekruimels met de gesmolten boter. Verdeel het Bastognekruimelmengsel over de springvorm, druk het vast tegen de bodem en laat deze bodem opstijven in de koelkast. Klop de slagroom light (zonder suiker). Mix de zachte roomkaas en zoetstof tot een luchtige homogene massa en vermeng dit mengsel met een lepel luchtig met de slagroom light. Verdeel het monchou-slagroommengsel over de Bastognekoekbodem. De taart ongeveer 2 uur laten opstijven in de koelkast. Gebruik als bovenlaag vers fruit.

Let op: deze taart is een light versie (280 kcal per punt), maar het blijft wel een traktatie!

TIP: Op www.sonjabakker.nl

vind je nog véél meer recepten!