- Vapiano: Über 100 Mio. Euro Verlust in 2018Vapiano hat den Geschäftsbericht für das vergangene Jahr

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19. Juni 2019



Vapiano
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Vapiano

Über 100 Mio. Euro Verlust in 2018

Vapiano hat den Geschäftsbericht für das vergangene Jahr vorgelegt – Gewinn frühestens wieder in 2021. mehr



Nachhaltigkeit

Weniger Müll bei McDonald’s

McDonald’s testet zehn Tage nachhaltige Verpackungslösungen im Better M Store in Berlin. ­ mehr





Wisag

Catering-Sparte verliert Umsatz

Die Wisag Facility Service Holding verzeichnet 2018 in allen Sparten ein Umsatzplus. Einzig das Catering verbucht ein Minus. ­ mehr

Casualfood

Bezahlen mit Alipay am Frankfurter Flughafen

Verkehrsgastronom Casualfood führt in Frankfurt die Bezahlung per Alipay ein – und macht sich dadurch attraktiver für chinesische Gäste. ­ mehr



Klüh Catering

Restaurant in der Leuphana Universität Lüneburg

Das Restaurant Eateria versorgt nicht nur die Studenten auf dem Campus, sondern gerne auch Familien mit einem Brunch am Wochenende. ­ mehr



Service Store DB

Konzept-Start für Selection in Berlin

Mit dem neuen Convenience-Format bedient DB Station & Service Pendler und Reisende direkt am Bahngleis. Der Fokus liegt auf Foodservice. ­ mehr



Tankstellen

Westfalen eröffnet zweites Frischwerk

Elf Monate nach Launch des Shop-Formats Frischwerk eröffnet die Westfalen Gruppe Store Nr. 2. Das Lekkerland-Konzept startet in Bonn. ­ mehr



Gastgewerbeumsatz April 2019

Umsätze im Vorjahresvergleich rückläufig

Die Umsätze im Gastgewerbe schwächeln im Vergleich zum Vorjahr. Das geht aus den Zahlen des Statistischen Bundesamts hervor. ­ mehr

 
 
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Mission Masala
Indische Vielfalt, made in Belgium

Die Erfolgsgeschichte des Gewinners der Goldene Palme des Leaders' Club startete mit einem Food Truck.


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Bio-Spitzenköche

Homepage macht Appetit auf Bio

Auf ihrem Blog zeigen Pioniere der genussvollen und nachhaltigen Küche, was Bio alles kann und berichten aus dem Küchen-Alltag. ­ mehr

Québec

Markthalle für regionale Produkte

Mit dem Markt "Le Grand Marché" will die kanadische Stadt Bewohnern und Touristen die Vielfalt der Produkte der Provinz vorstellen. ­ mehr



Delivery

Amazon zieht sich aus Restaurantgeschäft zurück

Ende Juni stellt der Tech-Gigant in seinem Heimatmarkt USA die Services Amazon Restaurant und Daily Dish ein. ­ mehr

GEVA

Grünes Licht für FBS-Einstieg

Die Gesellschafter des Getränkespezialisten GEVA sprechen sich für den Einstieg der Food & Beverage Services GmbH (FBS) aus. ­ mehr



WMF Group

Neue Variante des Filter-Vollautomats 9000F

Der WMF 9000 F (Internal Storage) hat einen integrierten 4-Liter-Vorratsbehälter für große Gruppen. ­ mehr

Forschungsprojekt Fleischkonsum

20 Gramm weniger Fleisch pro Tag, hilft das?

Tonnenweise CO2-Äquivalente pro Jahr einsparen mit kleineren Fleischportionen? Funktioniert laut dem Forschungsprojekt NAHGAST. ­ mehr

 
 
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