| | | Kære læser Du er altid velkommen til at komme med kommentarer, forslag og spørgsmål til nyhedsbrevet. Med venlig hilsen
John Buhl |
|
| | | | |
| | Nyt om plantebaseret kost |
|
| | |
| | Usunde fødevarer kan mindske de positive virkninger af en ellers sund kost En gruppe forskere satte sig for at undersøge de sundhedsmæssige konsekvenser af at inkludere usunde fødevarer i en ellers sund kost. De analyserede, hvor tæt 5.001 ældre mennesker overholdt en middelhavskost (en kost, der er forbundet med langsommere kognitiv tilbagegang hos ældre voksne). De vurderede også, hvor meget hver deltager fulgte en vestlig kost, der omfattede stegte fødevarer, raffinerede korn, slik, rødt og forarbejdet kød, ikke fedtreducerede mejeriprodukter og pizza. Deltagere med langsommere kognitiv tilbagegang var dem med en kost tættest på middelhavskosten, og som kun spise begrænsede mængder af de fødevarer, der er en del af den vestlige kost. Deltagere, der spiste mere af den vestlige kost, oplevede ikke langsommere kognitiv tilbagegang, selv om de helt eller delvist spiste en middelhavskost. Vi bliver med andre ord nødt til at begrænse vores forbrug af overforarbejdede og andre usunde fødevarer, for at drage fordel af fx middelhavskosten eller MIND-kosten (en middelhavsagtig plantebaseret kost specielt sammensat for at gavne hjernen) Kilde: Rush University Medical Center. "Including unhealthy foods may diminish positive effects of an otherwise healthy diet." ScienceDaily. ScienceDaily, 9 January 2021. <www.sciencedaily.com/releases/2021/01/210109152410.htm>. Undersøgelsen understreger den sundhedsmæssige betydningen af at begrænse indtagelsen af usunde fødevarer, når kosten ellers er sund. En ellers sund kost kan ikke opveje (alle) de negative effekter af at inkluderer (for meget) usundt. ____ Høj indtagelse af raffinerede kornprodukter øger risikoen for hjerteanfald og tidligere død Data om 16 års kostvaner hos 137.130 deltagere i 21 lande blev analyseret, og forskere fandt, at et højt indtag af raffinerede kornprodukter er forbundet med en højere risiko for hjerte-kar-sygdomme, slagtilfælde og tidlig død. Raffinerede korn omfattede fødevarer fremstillet af raffineret mel, herunder hvidt brød, almindelig pasta, nudler, morgenmadsprodukter fremstillet af raffinerede korn, kiks, kager og desserter med raffinerede kornprodukter. Undersøgelsen viste, at mere end syv portioner raffinerede korn om dagen var forbundet med en 27 % større risiko for tidlig død, 33 % større risiko for hjertesygdomme og 47 % større risiko for slagtilfælde. Forskerne konkluderede, at kvaliteten af kostens kulhydrater har stor betydning.
Studiet er offentliggjort i British Medical Journal.
Pressemeddelelse om undersøgelsen. |
|
| | |
| | | Annoncer | Tilbud på B12-vitamin i den syntetiske form Cyancobalamin: |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af cyanocobalamin. 1000 µg. 100 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 139,- Tilbud kr. 109,- |
|
| | |
| | | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af cyanocobalamin. 90 tabletter a 500 µg. Normalpris kr. 90,- Tilbud kr. 79,- |
|
| | |
| | | BEMÆRK: Fordi cyanocobalamin indeholder små mængder af giftstoffet cyanid, kan det ikke anbefales at tage en høj dosering af denne form, hvis du er ryger eller hvis du har nyreproblemer (eller er usikker på, om du måske har nyreproblemer). Tag evt. kun cyanocobalamin med 500 mikrogram højst 4-5 gange om ugen — eller vælg den naturidentiske methylcobalamin. Fx Veg B12 |
|
| | |
| | | Annoncer | Super tilbud på veganske kosttilskud af høj kvalitet: |
|
| | |
| | | | OmniVegan – en stærk og alsidig multivitamin uden animalske ingredienser. 120 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris kr. 189 | Tilbud kr. 159,95- |
|
| | |
| | | | | Veg D-3 indeholder 20µg vegansk plantebaserede D3-vitamin. 100 % vegansk. 60 kapsler. Normalpris kr. 79. Tilbud kr. 64,95 |
|
| | |
| | | | Veg B12 er et højdoseret vitamin B12 i form af Methylcobalamin. 1000 µg. 120 smeltetabletter.
100 % vegansk. Normalpris kr. 159,- Tilbud kr. 116,- |
|
| | |
| | | | | VegOmega-3 indeholder 100 % plantebaseret Omega-3. Olien er udvundet af havalger. Højt indhold af Omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA. 100 % vegansk. 120 kapsler. Normalpris kr. 399. Tilbud kr. 299,- |
|
| | |
| | | | | VegJern indeholder organisk bundet jern i kombination med C-vitamin fra acerola. 60 kapsler. 100 % vegansk. Normalpris kr. 105,00 | Tilbud 79,95 DKK |
|
| | |
| | | | VegJod — jod fra tang indsamlet i Skotland. 90 kapsler. 100 % vegansk.
Normalpris 109,00 DKK | Tilbud 83,95 |
|
| | |
| | | | OmniSelen 3 indholder tre letoptagelige organiske kilder til selen. 100 % vegansk.
120 stk. a 100 µg | 100 % vegansk.
Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | OmniZink 3 indholder tre letoptagelige organske kilder til zink
120 stk. a 20 mg | 100 % vegansk. Normalpris 75,00 DKK | Tilbud 55,00 |
|
| | |
| | | | | OmniMINI er en børne-multivitamin af høj kvalitet med 22 vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Produktet er registreret hos The Vegan Society som garanti for et vegansk indhold. 160 stk. Normalpris kr. 235 Tilbud kr. 169,- |
|
| | |
| | | Bliv medlem af facebookgruppen: Plantebaseret kost for alle Klik på billedet for at læse mere: |
|
| | |
| | | | | E-bogen omhandler, hvordan du let kan vælge en sund plantebaseret kost, der passer dig godt — uanset om du ønsker en ren plantekost eller en plantebaseret kost med små til moderate mængder animalske fødevarer. Kun kr. 69,- |
|
| | |
| | | En kogebog til alle, som fravælger mælk og mælkeprodukter. Bogen viser, hvordan du let kan tilrettelægge en sund, nem og lækker plantebaseret kost, der indeholder nok calcium fra planter. Normalpris: 249,- Tilbud: 180,- |
|
| | | | |
| | E-bog om brød bagt af hvede, hvor alle kornets bestanddele er bevaret - fuldkornsmel. For hjemmebagere, men også industribagere vil kunne hente viden om hvordan man bager med fuldkornsmel suppleret med andre kornsorter, frø og nødder.
Lån og læs gratis via ereolen.dk >> |
|
| | | | |
| |
|
