- Marketing-Kooperationen: Stößt die McDonald's-Formel an ihre Grenzen? Außergewöhnliche Marketing-Akt

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14. Oktober 2022



McDonald's cactus plant
McDonald's

Marketing-Kooperationen

Stößt die McDonald's-Formel an ihre Grenzen?

Außergewöhnliche Marketing-Aktionen bringen McDonald's lange Warte-Schlangen in den USA – und neue Probleme. Was das für die Super-Marke bedeutet. mehr



Alfons Schuhbeck

Gastro-Karriere mit Höhen und Tiefen

Harte Zeiten für den Spitzenkoch, der wegen Steuerhinterziehung in München vor Gericht steht. Blick zurück auf eine Vita mit Brüchen. ­ mehr

 
 
 
 

Umfrage

Deutsche sparen beim Essen

Die Lebenshaltungskosten sind in den vergangenen Monaten stark gestiegen. 93 Prozent der haushaltsführenden Deutschen machen sich darüber Sorgen. ­ mehr

 
 

Uber Eats

Lieferdienst baut Präsenz im Westen aus

Uber Eats startet in Krefeld und Neuss. Damit baut Uber Eats die Verfügbarkeit seiner Angebote in Städten der Metropolregion Rhein-Ruhr weiter aus. ­ mehr

 
 
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Artikelbild

Das beste Fleisch ist jetzt aus Erbsen. Ab sofort heißt es auch im Außer-Haus-Markt: schlemmen für das Klima und eine bessere Welt! Denn die aus dem TV bekannte Marke endori gibt es jetzt auch zugeschnitten auf die Anforderungen in der Profi-Küche. Jetzt mit endori veggie kebab vegane Bowls auf die Karte setzen. Mehr veggie Vielfalt entdecken

 
 

Hausmann's am Frankfurter Flughafen

Tim Mälzer und Patrick Rüther feiern runden Geburtstag

Das Restaurant am Sicherheitsbereich des Frankfurter Flughafens feiert Geburtstag. Unter TV-Koch Tim Mälzer und Multi-Konzept-Betreiber Patrick Rüther feiert das Haus 10-jähriges Bestehen. ­ mehr



Heilbronn Hospitality Symposium am 17.11.

Der schwierige Spagat zwischen Wachstum und Krisen

In Heilbronn diskutieren am 17. November Branchen-Profis über die Spannungsfelder im Gastgewerbe. ­ mehr

 
 
 
 

Coronaregeln

Lauterbach ist für Maskenpflicht in Innenräumen

Der Bundesgesundheitsminister appelliert an die Länder. Zugleich gibt es Dissens über die Durchführung des Oktoberfests. ­ mehr

 
 
Zum Auftakt der Berlin Food Week hatte das "Ursprung", Europas erstes Planetary Health-Restaurant, rund 60 Gäste zu einem Showcase-Dinner unter dem Motto "Ernährung der Zukunft" eingeladen, organisiert vom Food Campus Berlin und dem Food Service Innovation Lab by Dussmann. Vier Gerichte von vier Köchen zeigten, wie theoretische Themen wie Novel Food und Planetary Health auf dem Teller praktisch aussehen können. Jeder Gang deckte eine Kategorie ab.
Zum Auftakt der Berlin Food Week hatte das "Ursprung", Europas erstes Planetary Health-Restaurant, rund 60 Gäste zu einem Showcase-Dinner unter dem Motto "Ernährung der Zukunft" eingeladen, organisiert vom Food Campus Berlin und dem Food Service Innovation Lab by Dussmann. Vier Gerichte von vier Köchen zeigten, wie theoretische Themen wie Novel Food und Planetary Health auf dem Teller praktisch aussehen können. Jeder Gang deckte eine Kategorie ab.
Zum Auftakt der Berlin Food Week hatte das "Ursprung", Europas erstes Planetary Health-Restaurant, rund 60 Gäste zu einem Showcase-Dinner unter dem Motto "Ernährung der Zukunft" eingeladen, organisiert vom Food Campus Berlin und dem Food Service Innovation Lab by Dussmann. Vier Gerichte von vier Köchen zeigten, wie theoretische Themen wie Novel Food und Planetary Health auf dem Teller praktisch aussehen können. Jeder Gang deckte eine Kategorie ab.

Berlin Food Night
Wie das Essen der Zukunft schmeckt

Zum Auftakt der Berlin Food Week lud das "Ursprung", Europas erstes Planetary Health-Restaurant, 60 Gäste zu einem Showcase-Dinner unter dem Motto "Ernährung der Zukunft" ein.


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Shell | KFC

Essen gehen, während das Auto lädt

KFC und Shell kooperieren und wollen die elektrische Ladeinfrastruktur fördern. Dazu bekommen ausgewählte Restaurants entsprechende Ladesäulen. ­ mehr

 
 
 
 

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Stromburg ohne Küchenchef

Anthony Sarpong hat die Burg verlassen. Hintergrund sind offenbar Differenzen. ­ mehr

 
 

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Schuhbeck: "Ich habe mir bis zuletzt etwas vorgemacht"

Alfons Schuhbeck legt im Prozess ein Geständnis ab. Sein Credo lautet: "Ich bin unternehmerisch gescheitert." ­ mehr

 
 
 
 

Selecta-CEO Christian Schmitz

"Jeden Tag liegt Geschäft auf der Straße"

CEO Christian Schmitz will Vending-Anbieter Selecta vom "Automatenbestücker" zum Food-Tech-Leader Europas machen. Und so soll das klappen. ­ mehr



HGK-Convention

Branchentreff und Gala zum Jubiläum

Anlässlich des 40-jährigen Jubiläums der Einkaufskooperation HGK fand die jährliche HGK-Convention in Berlin in besonderem Rahmen statt. ­ mehr

 
 
 
 

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Mit unserem Außer-Haus-Markt-Poster 2022 erhalten Sie einen schnellen und einfachen Überblick über die Branchensegmente Gemeinschaftsgastronomie, Marken- und Systemgastronomie und Hotellerie. mehr

 
 

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Messe-Event in Essen

Der Gastro Summit und die FoodSpecial finden am 16. und 17. Oktober in zwei Messehallen in Essen statt. ­ mehr



Energiekrise

Brauereien in Gefahr

Viele Brauereien in Deutschland werden den Jahreswechsel nicht mehr erleben. Das prognostiziert der Deutsche Brauer-Bund. Und fordert Hilfe aus der Politik. ­ mehr



Managementwechsel

Rügenwalder Mühle benennt neuen Vertriebschef

Rügenwalder Mühle schließt die Lücke, die Jens Wiele Ende Juni hinterlassen hat und beruft einen neuen Verantwortlichen für den Vertrieb. ­ mehr

 
 

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2022? Erwartungslage positiv!

Exklusive Umfrage unter den größten Schweizer Gastronomen – wie das 1. Halbjahr 2022 lief, wie die Gäste ticken und wie die Prognose ausfällt. ­ mehr

 
 

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Die neuen Regeln bei Mini- und Midi-Job

Zum 1. Oktober wurden bei Mini- und Midi-Jobs unter anderem die Regeln für die Verdienstgrenzen angepasst. Das gilt es jetzt zu beachten. ­ mehr



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