12. April 2022

Stw. Göttingen

Stw. Göttingen

Klimaschutz | Hochschulgastronomie

Gästemagnet Veggie-Mensa

Wer bei Studierenden und Hochschulbediensteten kulinarisch punkten will, setzt auf Plant-based – und schützt das Klima. Wie Konsequenz punktet. mehr

axa

Food & Health Kantinentest

Wer sind die Top 50?

Der vierte Food & Health Kantinentest macht neugierig. Alle Augen richten sich auf die Wertungen und Platzierungen in den vier Kategorien. mehr

Die Mensa am Turm machte den Anfang: "Emissionen runter, Genuss rauf", lautete die Devise zum Start des Wintersemesters 2021/2022.

Die Mensa am Turm hat den Anfang gemacht. Das Veggie-Angebot läuft seit Beginn des Wintersemesters bestens – wenn geöffnet sein durfte.

Im Studentenwerk Göttingen ist die Zukunft grün. Bis 2025 soll die Basis der Mensa-Angebote vegan sein.

Veggie-Offensive

Mensa am Turm

Im Studentenwerk Göttingen ist die Zukunft grün. Bis 2025 soll die Basis der Mensa-Angebote vegan sein.

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Roland Breitschuh

Rückkehr ins Büro

"Präsenzpflicht muss einen Mehrwert liefern"

Kontaktarmut hat die Arbeit verändert. Der Psychologe Jens Lönneker, Rheingold Salon, über die Sehnsucht nach Normalität und die Rückkehr ins Büro. mehr

Eurest

Compass Group

TV-Experte partnert mit Eurest

Der Contract Caterer holt sich den bundesweit renommierten Sport- und Gesundheitsexperten Prof. Ingo Froböse ins Boot. Was geplant ist. mehr

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Mehrweg in der Betriebsgastronomie: So geht's!
	Kostenloses Webinar am 26. April um 14 Uhr Die Mehrwegpflicht für die Gastronomie ist längst beschlossene Sache. In diesem Webinar erfahren Sie, wie die Aramark GmbH gemeinsam mit dem Mehrweganbieter RECUP/REBOWL eine einfache und clevere Mehrweglösung in den Betriebsablauf eingeführt hat. Anschließend bleibt genügend Zeit für Ihre individuellen Fragen. Hier geht's zur Anmeldung

VR Payment

Digitalisierung | VR Payment| Aramark

Smart bezahlen auf Messen und Events

Aramark und VR Payment treiben gemeinsam schnelle, smarte Prozesse mit digitalen, bargeldlosen Bestell- und Bezahllösungen voran. mehr

Petra Mewes

Roboter

Roki fährt den Arm aus

Das Leipziger Start-Up DaVinci arbeitet mit Hochdruck am Prototyp seines Roboter-Kochs "Roki", der bereits für viel Furore sorgte. Was er jetzt schon leistet. mehr

IMAGO / Eventpress

Catering

Digitalkonferenz Re:publica wird vegetarisch

Um klimafreundlicher zu werden, soll es auf der Veranstaltung dieses Jahr nur vegane und vegetarische Verpflegung geben. mehr

Petra Mewes

Porträt | Altenpflege

"Ich übergebe Verantwortung"

SAH Einrichtungsleiterin Andrea Märker in Leipzig ist echte Team-Workerin. Ihre gelebte Gemeinschafts-Philosophie motiviert und fördert Eigenverantwortung. mehr

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Milestones in Communication

Heidelberger Ernährungsforum

Gemeinschaftsgastronomie ein wirksamer Hebel

Ende März fand an zwei Tagen das 26. Heidelberger Ernährungsforum digital statt. Thema: Ernährungsumgebungen – Essen, Ernährung, Praktiken mehr

DGE

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Wie man Ernährungsregeln alltagstauglich umsetzt

Die neue Broschüre der Deutschen Gesellschaft für Ernährung „Vollwertig essen & trinken mit den Empfehlungen der DGE“ zeigt, wie sich nachhaltige Regeln alltagstauglich und individuell umsetzen lassen. mehr

Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie

Jetzt Tickets sichern!

So is(s)t Zukunft – Mit dem Branchentag der Gemeinschaftsgastronomie geben wir Ihnen am 03. Mai 2022 Einblicke in Konzept-Ideen für das "Neue Normal". Jetzt Tickets sichern! more

Recup

Recup | Webinar

Mehrweg in der Betriebsgastronomie? So geht's!

Best Practice-Erfahrungen zusammen mit Facts & Figures bietet Mehrwegsystem-Anbieter Recup in einem Online-Workshop Ende April. mehr

trendmeal

Convenience-Pionier

Weshalb Trend Meal auch in schwierigen Zeiten wächst

Die Trend Meal Food Service GmbH & Co. KG wächst in herausfordernden Zeiten und investiert in Produktionskapazitäten. mehr

MChef

M Chef | Mobile Catering

Hospitality Trailer auf Sommer-Tour

VIP-Catering mit maximaler Flexibilität will das Bielefelder Lebensmittelservice M Chef mit einem Event-Mobil bieten. mehr

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