Un printemps plus froid que les précédents

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Un printemps plus froid que les précédents

Bonjour chère cliente, cher client,

DES NOUVELLES DES ASPERGES 🌱

Les aspergeraies produisent tout en s'adaptant à la météo.

Ce printemps étant plus froid que celui des dernières années, nous allons pouvoir continuer la saison des asperges jusqu'au 15 juin. Elles produisent un peu moins en quantité chaque semaine et elles peuvent donc produire plus longtemps !

Petit rappel des prix actuels des asperges :

Asperges blanches en botte à 7.80€/kg, 7,30 €/kg à partir de 5 bottes et 6.80€/kg à partir de 15 bottes
Asperges vertes en botte à 7.80€/kg
Grosses pointes d'asperges à 10€/kg
Asperges déclassées avec pointes à 4.50€/kg
Asperges fines à 4€/kg
Asperges déclassées sans pointes à 3€/kg
La caisse de 5kg de vrac est à 34€ (6.80€/kg)
La caisse de 10kg de vrac est à 65€ (6.50€/kg)

Pour les commander, deux façons de procéder :

- sur la boutique en ligne

- par téléphone 03.44.29.94.62 durant nos horaires d'ouvertures (nous faisons le maximum pour répondre)

Pour pouvoir les déguster plus longtemps, vous avez la congélation ! Notre méthode pour congeler les Asperges :

Éplucher, rincer, égoutter les asperges et les sécher avec un torchon
Les placer dans des sachets bien fermés
Les stocker au congélateur (il n’est pas nécessaire de les blanchir au préalable)

LA CUEILLETTES DES FRAISES 🍓

La saison des fraises a pris du retard.

Nos estimations n'étaient pas bonnes, il est plus probable que la saison démarre vers les tout premiers jours de juin, comme vous pouvez le voir sur les photos prises ce matin au-dessus.

Par contre les plants de fraisiers sont propres et très vigoureux ce qui annonce une très belle saison de fraise si la météo nous le permet !