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22. Mai 2019

Apetito Catering

Marktposition gefestigt

Apetito Catering behauptet mit einem Umsatzplus von 14,8 Prozent im vergangenen Jahr seinen Platz unter den führenden deutschen Caterern. mehr

3. Food Innovation Camp

Start-ups und Panels begeistern 1.300 Besucher

Während Wladimir Klitschko und Renate Künast in Hamburg die Bühne rockten, zeigten hippe Food-Start-ups ihre Ideen. Mit Bildergalerie mehr

Insolvenz

Jamie Olivers UK-Restaurants sind pleite

Gerüchte um eine Insolvenz gab es schon – nun ist es amtlich: Jamie Olivers Restaurants sind pleite, über 1.000 Mitarbeitern droht die Entlassung. mehr

Aramark

DFB-Pokalfinale mit Aramark-Qualität

"Wir fahren nach Berlin" freut sich Aramark mit den Fans der Finalisten und übernimmt wieder das Catering im Berliner Olympiastadion mehr

Interview

"Es geht um Abgrenzung"

Foodaktivist Hendrik Haase spricht mit foodservice über die Anforderungen der sogenannten Millennials an die Gastronomie. mehr

Dussmann Group

Weltweit um 5,3 Prozent gewachsen

Künftig wird Dussmann den Markt mit zwei gleichrangigen Geschäftsbereichen (Soft und Hard Services) bedienen. mehr

SV Group, Ambasssador House, Opfikon, Schweiz

Perfekt inszeniert

Die SV Group bewirtet das größte Bürohaus der Schweiz mit frischem Backwerk und anspruchsvoller Frische-Küche.

→ Zur Bildergalerie

Foodwatch-Initiative

Informationsanspruch bestätigt

Rechtsgutachten zeigt: Verbraucher-Plattform "Topf Secret" ist rechtens. Verwaltungsgerichte weisen Klagen von Lebensmittelbetrieben ab. mehr

Kolumne Dr. Steffen Schwarz

Balance ist gefragt!

Lieber hell oder lieber dunkel rösten? Unser Kaffee-Experte plädiert für Augenmaß und Ausgewogenheit. mehr

Inspiration für Ihre Kunden

Mal was Neues ausprobieren?

Innovationen und Inspirationen in unserem Special "Anwender-Ideen" - Hier gleich lesen! mehr

Pret A Manger

Kauf der Sandwichkette Eat geplant

Pret A Manger wolle den Wettbewerber Eat übernehmen und eventuell dessen Units für den Ausbau der Veggie-Formel nutzen, heißt es. mehr

McDonald's Österreich

Nachhaltigkeitsbericht präsentiert

Unter dem Motto "Machhaltigkeit" zeigt das Unternehmen seine vorangebrachten Initiativen und startet eine Informationskampagne. mehr

Burger King

Profitabel durch Schließungen

Die US-Burger-Kette möchte in ihrem Heimatmarkt in den kommenden Jahren bis zu 250 Restaurants pro Jahr dichtmachen. mehr

Axia Best Managed Companies Award

Develey und Rational ausgezeichnet

Als hervorragend geführte mittelständische Unternehmen wurden zwei führende Player der Food- und Technikbranche ausgezeichnet. mehr

Hobart

Fachplaner-Event "Treffpunkt Zukunft 2019"

Maximal ressourcen- und zeiteffizient spülen? Das Fach-Event Mitte Mai am Hobart-Hauptsitz lässt hoffen. mehr

WMF Professional

Messeauftritt in Berlin

Die Kaffeemaschinen-Experten präsentieren auf der World of Coffee Anfang Juni Maschinenneuheiten und den "Chilled Coffee". mehr

Verdrängen Veggie-Speisen bald das Fleisch vom Teller?

Verantwortlich für den Inhalt ist
die Redaktion von FOOD SERVICE
Anregungen & Kommentare an [email protected]

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© Deutscher Fachverlag GmbH
Mainzer Landstraße 251
60326 Frankfurt am Main

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Angela Wisken (Sprecherin), Peter Esser, Markus Gotta, Peter Kley, Holger Knapp, Sönke Reimers

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Klaus Kottmeier, Andreas Lorch, Catrin Lorch, Peter Ruß

Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662

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