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UMIH News du 02/09/2021 : A la Une : Roland Héguy sur France info TV

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Kategorien: Nue newsletter anmeldungen

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Le 02 septembre 2021

A la Une : Roland Héguy sur France info TV Au lendemain de la réunion à Bercy, Roland Héguy était l'invité éco de la matinale de Samuel Etienne sur France info TV. Le secteur a un mois de répit avec la prolongation du fonds de solidarité jusqu'au 30 septembre mais nous restons en attente de précisions sur les conditions d’obtention du dispositif « coût fixe » qui viendra le remplacer à partir du 1er octobre prochain. « Le PGE est un sujet important si on veut parler de relance. Pour garder nos outils de travail compétitifs et qualitatifs, nos professionnels doivent pouvoir investir et nous devons lisser le PGE sur 10 ans pour avoir de la visibilité ». Voir l’interview

Port du masque pour les salariés A ce jour, la Foire aux questions sur le site du ministère du Travail est très claire dans sa réponse pour le port du masque ou non pour nos salariés. Extrait : Dans les lieux dont l’accès est soumis à présentation du pass sanitaire, les salariés devront-ils porter le masque ? L’obligation de port du masque n’est pas applicable aux personnes ayant accédé aux établissements, lieux, services et événements soumis à l’obligation de présentation du pass sanitaire. Le port du masque reste toutefois requis dans les trains, avions, autocars soumis au pass sanitaire, dans le cadre des déplacements longue distance. Le port du masque reste également applicable pour les professionnels intervenant dans ces lieux jusqu’au 30 août 2021, date à laquelle ils sont soumis à l’obligation du pass sanitaire et pourront donc se dispenser de cette obligation. Enfin, dans l’ensemble de ces lieux, le port du masque peut être rendu obligatoire par le préfet de département lorsque les circonstances locales le justifient, ainsi que par l’exploitant ou l’organisateur. Voir la FAQ

L'UMIH partenaire du Film Délicieux Le film "Délicieux" sortira le mercredi 8 septembre prochain et raconte l'histoire du 1er restaurant en France à l'aube de Révolution Française. En tant que partenaire, l'UMIH a contribué au lancement et aux avant-premières organisées sur toute la France. On est frappé des correspondances entre les événements présidant à la création du 1er restaurant et ce que vit la société française aujourd’hui. Il est question de retrouver le goût des aliments et de privilégier les circuits courts et plus particulièrement de retrouver le restaurant, comme lieu de plaisir et de partage ouvert à tous. Dans la cadre des "Entretiens de l'UMIH", la parole avait été donnée au réalisateur et au distributeur pour évoquer ces sujets d'actualité. Retrouvez Les Entretiens de L'UMIH - Eric Besnard et Christophe Rossignon, équipe du film Délicieux

Calendrier des fruits et légumes de septembre Privilégier la proximité, respecter les saisons, c’est approfondir votre action de préservation de l’environnement tout en satisfaisant les papilles des plus gourmands et de vos clients. Téléchargez le calendrier des fruits et des légumes de saison

Agenda de la semaine

6 septembreConcours Jeunes Talents - Maitre Restaurateur - BORDEAUX

6 septembreConférence de presse SAFTHON - Paris

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