Sinds deze zomer is consumentenmisleiding rondom ‘volkoren’ producten gelegaliseerd door de voedingsindustrie. U leest in deze nieuwsbrief hoe dit zit.

Kiest u voor echte volkorenproducten? Dat is een prima keus want zo krijg je veel vezels binnen. De meeste Nederlanders eten daar te weinig van. Dit terwijl vezels letterlijk van levensbelang zijn. Als je meer volkoren vezels eet loop je minder risico op hartziekten, beroerte, darmkanker, borstkanker en diabetes type 2.

Steeds meer consumenten zijn zich hiervan bewust en letten er op bij hun aankopen of het product volkoren is. De industrie speelt daar slim op in en daarom heb je ondertussen de keus uit volkoren crackers, ontbijtkoek, koekjes, pasta’s, beschuit, soepstengels, ontbijtgranen, knäckebröd, eierkoeken, muesli, pitabrood, biscuits, toastjes, couscous, wraps, noedels, pannenkoeken, lasagne, croutons, havermout, pizzabodem, quinoa tot zelfs volkoren vissticks.

Maar zijn die producten echt volkoren? Bij brood is het wettelijk vastgelegd dat een volkorenbrood ook echt 100% volkorenmeel moet bevatten en geen witte bloem. Voor alle andere producten is niks geregeld en wordt het aan de fabrikanten zelf overgelaten om te bepalen hoeveel volkorenmeel in volkoren producten moet zitten. En tja… als je het aan de voedingsindustrie zelf overlaat haar eigen regels te bedenken, dan weet je dat het misgaat.

De grote Europese voedingsfabrikanten als Kellogg’s en Nestlé hebben gezamenlijk deze zomer het volgende bedacht: Als een cracker, koekje of ander graanproduct slechts voor 30% uit volkorenmeel bestaat en er niet meer bloem dan volkorenmeel in zit, mag het al verkocht worden als ‘volkoren’.

Zo kan het dat bijvoorbeeld een knäckebröd met 41% volkorenmeel en ongeveer evenveel bloem doodleuk als volkoren knäckebröd verkocht mag worden. Dat is toegestaan …. door de fabrikanten zelf.

En wat vindt de overheid daar dan van? De overheidswaakhond NVWA heeft ooit een afspraak gemaakt over ‘volkoren’ met de voedingsindustrie. Maar bij navraag bleek deze afspraak kwijt geraakt. En dat was niet de enige afspraak met de voedingsindustrie die ze ‘kwijt’ waren. Lees hier meer. Als je als overheidsinstantie zo faalt dan kan dat maar 1 signaal geven aan de voedingsindustrie: ga gerust je (misleidende) gang.

P.S. Nog geen donateur? We hebben je steun heel erg hard nodig! Niet alleen omdat campagne voeren geld kost, maar ook omdat we samen een krachtige vuist kunnen maken. Ga direct naar onze website en meld je nu aan als donateur! Ja, ik meld me aan