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| | 18. August 2023 | | | Satt und Glücklich | | | Die Gastro-News der Stadt | |
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wegen der Sommerferien erscheint der âSatt und Glücklichâ-Newsletter heute in einer verkürzten Variante. Wir versorgen Sie aber weiterhin gerne mit Lesestoff und News aus der Gastroszene. Vom 15. September an kommt der Newsletter wieder in der gewohnten Form in Ihrem Mail-Postfach an.
Ich wünsche Ihnen ein schönes Wochenende | |
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| Ana Maria März | | | Redakteurin München, Region, Bayern |
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 | |  | Restaurant Schwarzreiter |
| | | Ein bisschen Pathos ohne Effekthascherei | | | Im Restaurant Schwarzreiter an der MaximilianstraÃe überrascht Franz-Josef Unterlechner mit moderner, handwerklich perfekter Küche. | | | | | |
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 | | | SZ-Serie: Anders leben |
| | | Am Herd auf 1674 Meter Höhe | | | Seit 59 Jahren lebt und arbeitet Evi Maier im Hochfellnhaus, dem höchstgelegenen Gasthaus im Chiemgau. Die 80-Jährige steht noch immer in der Küche und bäckt Kaiserschmarrn nach altem Rezept. | | | | |
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 | | | | | | Ein Platz für FuÃballfreunde | | | Im Schwabinger Treffpunkt gibt es zahlreiche Bildschirme und zwei Leinwände für FuÃball-Ãbertragungen. Doch nicht nur FuÃballfans können hier einen schönen Abend haben. | | | | |
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 | | | | Münchner Traditionsgaststätte erhält ursprünglichen Namen zurück | | Wenn Namen nicht nur Schall und Rauch sind: Das Schneider Bräuhaus darf jetzt wieder Weisses Bräuhaus heiÃen. | | | |
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 | | Soziale Arbeit |
| | Mit dem Gemüse wächst das Selbstwertgefühl | | Im Landwerk des Katholischen Männerfürsorgevereins in Mittenheim produzieren Wohnungslose und Suchtkranke gemeinsam mit Gärtnern und Sozialpädagogen Bio-Lebensmittel. Die Arbeit und der Kontakt mit den Kunden im Hofladen hilft ihnen, ihrem Alltag wieder eine Struktur zu geben. | | | |
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 | | Weinbau |
| | Jetzt gibt es sogar Sekt aus Schleswig-Holstein | | Warum Reben anpflanzen auf einer stürmischen nordfriesischen Insel wie Föhr? Ganz einfach, weil es geht. Der Klimawandel verändert das Geschäft der Winzer. | | | |
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