Man könnte ihn als die kleine Schwester des berühmten Apfelstrudels bezeichnen – den Topfenstrudel, der in Österreich gerne zur Kaffeejause oder aber auch als Hauptspeise serviert wird. Seine Mischung macht‘s: Topfen, Rahm, Rosinen umhüllt von knusprigem Strudelteig.
Sie sind kein Fan von Rosinen? Dann pimpen Sie ihn mit frischen Weintrauben der Saison. Wir backen uns die Welt, wi-de-wi-de-wie sie uns gefällt! Und zwar extra knusprig, zart-blättrig und goldgelb.
Ärmel hoch, Backblech raus... für dieses Schmankerl strudeln wir uns liebend gerne in der Küche ab! 😋🍇️🤩
