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23. März 2021

 



Domino's
IMAGO / Ritzau Scanpix

Top 5 aus Top 100

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Drive Thru, verstärkte Liefertätigkeit, schon zuvor viel To-go-Geschäft: Die Kategorie kommt besser durch die Pandemie, muss aber trotzdem Federn lassen. mehr



 

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Pandemie-Jahr mit Spuren – 29,8 % Umsatzminus

Knapp 10,7 Mrd. Euro Umsatz, so die Bilanz der Top 100 der deutschen Profi-Gastronomie – doch es gab auch Gewinner …  mehr
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Effizientes Kochen in Krisenzeiten wichtiger denn je

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Frühstück to go als Wachstumstreiber

Auch wenn die Welt Kopf steht, wird trotzdem gerne außer Haus gefrühstückt. Die To-go-Variante bleibt einer der größten Wachstumstreiber bei der ersten Mahlzeit des Tages.  mehr

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„Foodworks“ Chicken-Vielfalt!

OSI Convenience Europe ergänzt das Chicken-Sortiment unter der Marke Foodworks um Chicken Tenders Cornflakes und Chicken Goujons. Die Nachfrage nach Chicken-Produkten im Burger- und Snack-Angebot steigt. mehr

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Klimaneutral im Jahr 2040: Dieses Ziel hat sich Coca-Cola European Partners gesetzt. Der Weg dahin ist klar definiert: Über das komplette Geschäft hinweg sollen Emissionen eingespart werden, sowohl die im Kerngeschäft, etwa bei der Produktion. mehr
 
 
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