- Top 100 Segmentanalyse: Handelsgastronomie mit sattem Wachstum Positive Entwicklung bei fast allen P
 

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05. Juni 2024



Ikea
Ikea

Top 100 Segmentanalyse

Handelsgastronomie mit sattem Wachstum

Positive Entwicklung bei fast allen Playern des Segments. Nur ein Unternehmen litt 2023 stark. mehr



Digital Restaurant Day 10./11.6.

Tobit-Botschafter hält Keynote

Wie Digitalisierung die Zukunft im Gastgewerbe verändert, wird Dieter van Acken, Botschafter, Tobit.Software, beim Digital Restaurant Day verraten. ­ mehr

 
 
 
 

Recruitment

Bahn reagiert auf Dehoga-Kritik

Der Dehoga Bayern hatte die Bahn für eine Anzeige kritisiert, die den Eindruck erweckte, der Konzern wolle gezielt Mitarbeiter aus der Gastro abwerben. ­ mehr



Israel-Gaza-Konflikt

Pret A Manger steigt aus Franchise-Vertrag in Israel aus

Die britische Sandwich-Kette Pret cancelt ihre Franchisevereinbarung mit dem Tel Aviver Einzelhändler Fox Group und der Gastro Gruppe Yarzin Sella. ­ mehr

 
 
 
 

Hochwasserschäden

Hilfe für Flutopfer in Bayern

Das steht in dem am Dienstag vom bayerischen Kabinett beschlossenen Soforthilfe-Paket für von Hochwasserschäden Betroffene. ­ mehr

 
 
Der jüngste Zukauf, 60 seconds to napoli, serviert neapolitanische Pizza aus dem Ofen. Aktuell zählt das Konzept zehn Units in Deutschland.
Das italienische Fast-Casual-Konzept Ciao Bella zählt rund 50 Restaurants und ist damit die Unit-stärkste Formel der Gruppe.
Ruff's Burger wurde 2015 ins Leben gerufen. Im Portfolio sind neben Pattys aus gegrilltem Rindfleisch oder Hühnchen auch vegetarische und vegane Optionen. Die Burger werden auf Wunsch im glutenfreien Bun serviert. Als Beilage gibt es doppelt frittierte belgische Pommes oder Süßkartoffel-Pommes.

Hamburger Foodservice Preis 2024
Gelebte Multi-Marken-DNA bei der Gustoso Gruppe

Die Gustoso Gruppe hat 2024 den Hamburger Foodservice Preis gewonnen. Das Unternehmen trumpft aktuell mit 7 Marken in der DACH-Region auf.


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Deutsche Airports 2023

Überflieger – Gastroumsätze toppen Vor-Corona-Niveau!

2023 zu 2022 gab es ein starkes Passagier-Plus der 16 größten deutschen Airports. Gastronomieumsätze noch besser. ­ mehr

 
 
 
 

European Foodservice Summit 2024

Die neue Summit Location in Amsterdam

Der European Foodservice Summit zieht nach Amsterdam. Die neue Location ist ein geschichtsträchtiger Ort. ­ mehr



Hochwasser

Legoland beherbergt Einsatzkräfte

Während der angespannten Hochwasserlage in Süddeutschland bietet das Legoland in Günzburg Einsatzkräften und evakuierten Familien Unterschlupf. ­ mehr

 
 
 
 

Valora Schweiz

Neues Food-Konzept für die avec-Stores

Dank The Kitchen sollen die kleinen Retail-Stores künftig Montag bis Samstag ein warmes Essensangebot im Repertoire haben. ­ mehr



Trouble Shooter

Was das Wachstumschancengesetz steuerlich bedeutet

Nach langem Hin und Her kommt das Gesetz. Eine steuerliche Einschätzung gibt Hagen Lippke , ETL Adhoga Verbund in Hamburg. ­ mehr

 
 
 
 

Sternenbäck-Gruppe

Großbäckerei beantragt erneut Insolvenz

Durch die finanzielle Schieflage der Sternenbäck-Gruppe sind rund 1000 Jobs in Gefahr. ­ mehr

 
 
 
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Außer-Haus-Markt Poster 2023

Umsätze, Wachstumsraten und Marktanteile der Top Player – hier bekommen Sie die aktuellsten Kennzahlen aus Hotellerie, System- und Gemeinschaftsgastronomie. Holen Sie sich jetzt den Marktüberblick für's Büro. mehr

 
 
 

Neuer Geschäftsführer beim Kaffee-Spezialisten

Staffelübergabe bei Dallmayr

Nach 46 Jahren zieht sich Wolfgang Wille aus der Geschäftsführung der Gruppe zurück. ­ mehr

 
 
 
 

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Technik, KI und Innovationen im Gastgewerbe

Wir möchten gern erfahren, welche Rolle Innovationen und technologische Trends für Ihr Haus spielen. Machen Sie jetzt mit, denn Ihre Meinung ist uns wichtig! ­ mehr



Fleischkonzern

Vion prüft Verkauf des Deutschlandgeschäfts

Der niederländisch-deutsche Konzern Vion will sich künftig auf die Benelux-Staaten konzentrieren. Interesse am Deutschlandgeschäft der Vion Food Group ist offenbar vorhanden. ­ mehr



Deutsches Tiefkühlinstitut

Mitglieder wählen neuen Vorstand

Die Tiefkühltagung 2024 startete mit einer Mitgliederversammlung in Berlin. Gewählt wurde ein neuer Vorstand und Markus Mischko zu dessen Vorsitzendem. ­ mehr



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60326 Frankfurt am Main

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Registergericht
AG Frankfurt am Main, HRB 8501

UStIdNr. DE 114139662


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