Ontmoetingen, inspiratie en vooral veel vis. Dat zijn de ingrediënten van de Spakenburgse Visbeurs. De voorbereidingen voor de zestiende editie zijn in volle gang. De toekomst van de sector staat deze editie centraal.
In aanloop naar de komst van de Hollandse Nieuwe loopt de haringkoorts op. Wat zijn de gevolgen van de verschuiving van de aanvoer en verwerking van Denemarken naar Noorwegen? En w...
Het landschap van bedrijfsrapportage verandert, en de wind van verandering draagt een naam: de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD). Vanaf 1 januari 2024 zijn grote ...
Degens helpt visspecialisten in te springen op de BBQ-trend met dit recept Bladerdeegje van zeewolf met zeewolffilet, bladerdeeg, venkel, ei en marinade rode pesto.
Lammert en Zeger de Graaf runnen al dertig jaar de ambulante vishandel De Graaf-Roos. Op de Amsterdamse Dappermarkt staat het Spakenburgse bedrijf zes dagen in de week. Ook in zeve...
Op zoek naar een functie binnen de foodsector? Bij Foodbanen.nu vind je het meest volledige vacature-overzicht. Kijk voor deze functies en andere banen op de website:
Wilt u naast dit nieuws ook op de hoogte blijven van ander foodnieuws? Schrijf u dan in voor een van onze nieuwsbrieven. U kunt zich abonneren op EVMI, Vleesmagazine, Vismagazine, Vakblad IJs, BeverageNL en VoedingNu.