| Annonce uge 25 Hobro Avis: |
|
Hele sommeren har vi grillmarked - vælg 5 ting i slagterdisken til
50,- kr Dine gæster vil råhygge ved grillen. |
|
|
Nemmere kan det ikke blive
Fru Madsens livretter gør din madlavning til en leg - retterne sælges i kogepose. Retten skal blot varmes i posen i kogende vand. Nok til to personer!
Prisen er altid 49,95 kr pr. pose
Nyhed i denne uge er den velsmagende wienergryde - opskriften ses nedenfor; men husk at retten kan købes som "en livret". |
|
|
| FIAKER GULLASCH (Berømt ret fra Wien) |
|
|
(4 personer) 500 g løg
750 g oksesmåkød
75 g svinefedt
2 spsk. paprika
2 spsk. tomatpuré
2 fed hvidløg
1 tsk. merian
½ tsk. kommenspulver
Revet skal af ½ citron
2½ dl vand
4 syltede agurker
6 pølser
2 æg
Pil og hak løgene. Skær kødet i 3 cm store tern. Smelt fedtstoffet i en gryde og svits løgene til de er klare. Tilsæt paprika og tomatpuré. Derefter tilsættes kødtern sammen med salt, presset hvidløg, merian, kommen og citronskal. Hæld kogende vand ved og lad retten snurre under låg i ca. 1 time (afhænger af kødets kvalitet).
Smag gullaschen til og hæld den op i en skål. Pynt med syltede agurker, kogte pølser og halve smilende æg. Serveres med persillekartofler eller groft landbrød.
Velbekomme! |
|
| Send en mail til redaktionen, hvis du synes, at indholdet mangler noget - kun ved at lytte til vores kunder kan vi blive bedre - tryk på nedenstående link, vi vil være glade for at modtage din mening, |
|
|
|
|
