På fredag d.10 er det Mortensaften, og der spises andesteg, brunede kartofler, rødkål og brun sovs i mange danske hjem. Her hos os kan du købe alt det friske tilbehør.

Vi har små kartofler til de brune, almindelige kartofler og rødkål. Har I tradition for halve æbler med gelé, kan æblerne også købes her.

Hvis du vil have en sundere udgave af Mortensaften, så tilbered en stor skål rødkålssalat med æbler eller appelsiner. En grønkålssalat af fint skåret grønkål med hasselnødder og æbler smager også dejligt.

Igen i år tilbyder jeg salg af frosne ænder. I år er det torsdag den 21. december mellem kl. 12.00 og 16.00.

De økologiske juleænder er fra min kollega, Jørgen Bang. De er opvokset på friland, og har nydt livet under åben himmel med fri adgang til motion, kløver og græs, foder og vand ad litium.

Ænderne er slagtet på Bangs eget slagteri på gården på Midtsjælland, og er derfor blevet forskånet for lange dyretransporter - derved har stresspåvirkningen været absolut minimal i forbindelse med slagtning.

Ved bestilling betaler du et depositum på kr. 350,- pr. and på MobilePay nr. 54070.

Vigtigt - Skriv ”juleand” i kommentarfeltet.

De kan også bestilles fysisk i gårdbutikken på en bestillingsseddel, men du betaler stadig dit depositum på MobilePay. Resten betales ved afhentning.

Anden koster kr. 175,- pr. kilo. Og vejer mellem 3300 og 3500g.

Sidste frist for bestilling er fredag d. 15/12. Vi har et maks. på 60 stykker, så det er først til mølle.