Næsten alt det grønne du har brug for til juleaften og de efterfølgende julefrokoster finder du i gårdbutikken. Det kan ikke være nemmere.

Print evt. nyhedsbrevet ud eller åbne det på din telefon, når du skal ud at handle, så du ikke glemmer noget. I butikken finder du:

• Almindelige hvide kartofler og små til at brune
• Rødkål, grønkål, hvidkål og rødløg
• Pigeonæbler og Belle De Boskoop
• Friske æg med flotte gule blommer
• Juletræer - Normanngran
• Æblemost og hyldeblomstdrik til børnene

 

En kålsalat pynter på julebordet og er lettere at fordøje end for meget tung julemad. Prøv denne opskrift fra "AnneMad":

• 150 g rødkål
• 150 g hvidkål
• 100 g grønkål
• 1 rødløg
• 50 g solsikkekerner
• 50 g græskarkerner
• 2 spsk. blå birkes
• 50 g tørrede tranebær

Dressing:

• 3-4 spsk. æbleeddike
• 6-8 spsk. olivenolie
• 1 tsk. flydende honning
• Salt og peber

Snit kålen og rødløg meget fint og bland det i en skål. Rist kerner og birkes på en tør pande til de begynder at tage farve. Pisk dressingen sammen og vend den i salaten. Pynt med kerner, birkes og tranebær.

Tilberede gerne salaten 2-4 timer før servering, så dressingen kan trække ind i salaten. Hvis der noget tilbage, så holder det sig fint i køleskal til næste dags frokost eller aftensmad.

 

Rigtig god jul og godt nytår til alle vores flinke, dejlige og trofaste kunder.