Kig forbi gårdbutikken
|
| |
Tilbehør til julemaden Kig forbi gårdbutikken i december og køb dit tilbehør til julemiddagen eller julefrokosten i gårdbutikken. Der er alt hvad du behøver: alm. kartofler, små kartofler til at brune, rødkål, grønkål, rødløg, pigeonæbler, alm. æbler, gløgg, rødbeder, drueagurker og æg. Juletræer og pyntegrønt af sorten Nordmannsgran har jeg også. Det er stadig muligt at bestille ænder til jul. Du bestiller din and på SMS 20419036. Ved bestilling betaler du et depositum på kr. 300,- på MobilePay 54070. Ænder kan også bestilles fysisk i gårdbutikken på en bestillingsseddel. Resten betales ved afhentning. En and koster kr. 150,- pr. kilo. og de vejer mellem 3300 og 3500g. Sidste frist for bestilling er onsdag d. 15/12. Vi har et maks på 50 stykker, så det er først til mølle. Ænder skal hentes tirsdag den 21. december mellem kl. 11.00 og 14.00. | |
Rødbede-rødkål-æble-salat Karen tilberedte denne salat i onsdags, og vi spiste resterne i går - den smager virkelig godt. 300 g kogte rødbeder 300 g rødkål 300 æbler med skræl 100 g ristede valnødder Dressing: ½ frisk rød chili, fint hakket 2 spsk røde eller hvid balsamico 1 spsk dijonsennep ½ dl olivenolie salt og peber Kog rødbederne i 40 til 50 minutter alt efter størrelse. Skyl dem under koldt vand og smut skrællen af. Skær dem ud i små stykker. Fjern kærnehuset på æblerne og skær dem ud i mindre stykker. Snit rødkålen helt fint. Bland dressing sammen og vend den godt rundt i salaten. Rist valnødderne på en pande og brug dem som pynt på salaten. | |
|
| |
| |
|