Leguminosen wie Erbsen, Bohnen, Soja, Linsen, Lupinen und Co sind wahre Alleskönner. Anlässlich des Internationalen Tags der Hülsenfrüchte am 10. Februar zeigen wir, was sie alles draufhaben: Hülsenfrüchte machen Ackerböden fruchtbarer, liefern Tieren wichtige Nährstoffe und sind einfach lecker!
Feinleguminosen wie Rotklee oder Luzerne – allein oder im Gemenge mit Gras – sind die Basis vieler ökologischer Fruchtfolgen. Sie sorgen für Stickstoff im Anbausystem und tragen in besonderer Weise zur Unkrautregulierung bei. Darüber hinaus sind sie ein optimales Futter.
Im Winter machen sich Bio-Schnittblumen noch rar. Aber zum Valentinstag gibt es bereits die ersten Bio-Tulpen. Und Bio-Trockenblumen sind immer ein schöne Überraschung! Hier erfahren Sie, warum Sie das ganze Jahr über Blumen aus ökologischem Anbau kaufen oder selbst pflücken sollten.
Das Forschungsprojekt ZuchtMetPopMais untersuchte das Potenzial von Maispopulationen. Eine Population ist eine Gruppe von Individuen derselben Art, die sich untereinander fortpflanzen und über mehrere Generationen genetisch stabil sind. Bei Nachbau können sich Populationen an die jeweiligen Standortbedingungen anpassen und eignen sich deshalb zur Entwicklung von Hof- bzw. Regionalsorten.
(10.2.2023) Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zeigt auf der diesjährigen BIOFACH in Nürnberg Projekte aus dem Bundesprogramm Ökologischer Landbau zu Bio-Wertschöpfungsketten und zur Außer-Haus-Verpflegung. Die Informationsstelle Bio-Siegel beantwortet Fragen zum beliebten nationalen Sechseck. Gäste erfahren außerdem mehr über die Zukunftsstrategie ökologischer Landbau.
(10.2.2023) Am 10. Februar ist der internationale Tag der Hülsenfrüchte. Bohnen, Erbsen, Soja, Lupinen, Linsen und Co. liefern wichtige Nährstoffe für Mensch und Tier und sind gut für unsere Böden. Das Leguminosen-Netzwerk zeigt in einem Video, wie BIOSpitzenkoch Alfred Fahr einfache, leckere Gerichte aus heimischen Hülsenfrüchten zaubert.
Jetzt noch bewerben für den BMEL Innovationspreis Gartenbau 2023!
(10.2.2023) Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) vergibt für hervorragende, beispielgebende Innovationen im Gartenbau jährlich den Deutschen Innovationspreis Gartenbau. Der Einsendeschluss für die Wettbewerbsrunde 2023 ist der 15. März 2023.
(9.2.2023) Der Biokreis und seine Mitgliedsunternehmen präsentieren sich vom 14. bis 17. Februar 2023 mit ihrem Gemeinschaftsstand in Halle 7A auf der Biofach in Nürnberg. Ein Besuch am Stand lohnt sich!
LVÖ: Die Bio-Branche blickt zuversichtlich ins neue Jahr
(9.2.2023) Am 14. Februar öffnet wieder die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, ihre Tore in Nürnberg. Auch die bayerischen Bio-Anbauverbände werden auf der Messe vertreten sein. Sie blicken mit gemischten Gefühlen auf das Jahr 2022 zurück. Auch wenn der Bio-Boom der Corona-Jahre in manchen Sektoren einen Dämpfer erlitten hat, wächst der Öko-Landbau in Bayern nach wie vor stetig an.
BNN auf der BIOFACH: Spannende Veranstaltungen zum Auftakt des Jubiläumsjahres
(8.2.2023) "Mit Bio Zukunft gestalten": Unter diesem Motto feiert der Bundesverband Naturkost Naturwaren e.V. sein 40-jähriges Bestehen auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und zertifizierte Naturkosmetik, der BIOFACH/VIVANESS 2023.
Beratungsangebot für Küchen zum Einsatz von Bio-Produkten
(7.2.2023) Im Rahmen der Initiative NRW kocht mit Bio, die im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft und Verbraucherschutz NRW umgesetzt wird, können sich Einrichtungen aus der (Gemeinschafts-)Gastronomie auch in diesem Jahr wieder für ein kostenfreies, eintägiges Online-Coaching bewerben.
(6.2.2023) Nach den guten Erfahrungen im Vorjahr werden ab Februar 2023 unter dem Motto "POP.Kruste" wieder spezielle Backwaren aus Populationsmehl angeboten. Die Backkampagne ist Bestandteil des Forschungsprojektes "BAKWERT", das vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau gefördert wird.
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