Melone, Mango & Erdbeere: Sommerliche Früchte mit herzhaften Gerichten kombinieren
| | | Wird der Newsletter nicht richtig angezeigt? Lesen Sie diesen in der Online-Version. | |
|
| BBQ-Hähnchenschenkel
mit Melonensalat | |
|
| | Zubereitungszeit ca. 30 Min./Grillzeit ca. 25 Min. | |
|
| Zutaten:
für ca. 4 Portionen
2,25 Tl Meersalz
1 Tl Pfeffer (bunt, ganz)
1 Tl Knoblauchpulver
1 El Paprikapulver (rosenscharf)
4 Hähnchenschenkel
3 El Olivenöl
3 El Barbecue Sauce
1 Cantaloupe-Melone
1 Salatgurke
200 g Cocktailtomaten
0,5 Peperoni (rot)
0,5 Topf Basilikum
1 Bio-Limette
1 Tl Senf (körnig)
1 Tl brauner Zucker
2 El Weißweinessig | |
|
| Zubereitung:
1. 2 Tl Meersalz und Gewürze im Mörser fein zerreiben. Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen, jeweils im Gelenk zerteilen und mit der Würzmischung einreiben. Hähnchenstücke auf den gefetteten Grillrost legen, mit 1 El Olivenöl bestreichen und mit Deckel bei mittlerer indirekter
Hitze ca. 20 Min. grillen, dabei einmal wenden. Anschließend Schenkel mit Barbecue-Sauce bestreichen, ca. 5 Min. weitergrillen.
2. Melone vierteln, entkernen, schälen, Gurke waschen, längs halbieren, beides in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Peperoni waschen, entkernen und in feine Ringe schneiden. Basilikumblätter abzupfen, waschen, trocken tupfen, klein zupfen.
3. Schale der Limette abreiben, Saft auspressen, beides mit Senf, Zucker, restlichem Meersalz (1/4 Tl), Essig und übrigem Olivenöl (2 El) verrühren, mit den Salatzutaten vermengen und zu den Hähnchenschenkeln servieren.
| |
|
| |
|
| | Tipps aus der tegut... Kochwerkstatt | |
|
| BBQ-Sauce im Nu selbst gemacht!
Ein superleckeres 15-Minuten-Rezept für Barbecue-Sauce finden Sie unter tegut.com (Suchwort: Ruck-zuck-BBQ-Sauce)
Wolkenbruch statt Sonnenschein?
Dann grillen Sie die Hähnchenschenkel doch im Backofen: den Ofengrill dafür inkl. Grillrost (auf mittlerer Schiene) vorheizen. Damit kein Fett in den Ofen tropft, ein Blech auf der zweiten Schiene von unten einschieben. Die gewürzten Hähnchenstücke auf dem Grillrost verteilen und ca. 20 Min. grillen – dabei einmal wenden. Anschließend mit BBQ-Sauce bestrichen 5 Min. weitergrillen, bis das Fleisch eine schöne Kruste hat. | |
|
| Unsere passenden Preiskracher fürs Rezept:
| |
|
| | Angebote gültig vom 9. bis 14. Juli 2018 | |
|
| demeter tegut…
Bio-Strauchtomaten | |
| aus Vertragsanbau in Deutschland, Klasse II,
1 kg = 3,98 €, 500 g Schale | |
|
| tegut... LandPrimus
Hähnchenschenkel 11 | |
| auch in SB erhältlich, ohne Gentechnik, fleischig
und zart | |
|
| |
|
| | Süß-herzhafte Verführungen! | |
|
| Pasta Quattro Formaggi mit
Erdbeer-Basilikum-Salsa | |
|
| Avocadosalat mit Garnelen,
Mango & Orangen-Dressing | |
|
|
| Erdbeer-Mozzarella-Salat zu
Lammkoteletts mit Minzpesto | |
|
|
|
| |
|
| Grillkäse mit Curry-Pfirsichen
| |
|
| Gegrillte Dorade auf
Radicchio-Mango-Salat | |
|
|
| Melonensalat mit Gurke, Feta
und Minze | |
|
|
|
| |
|
| | Exklusiv nur bei uns: Mit 8 exklusiven Marinaden und Gewürzmischungen laden wir Sie ein zu einer Reise um die Welt: Einfach Lieblings-Steak aussuchen und direkt an der tegut... Frischetheke nach Ihrem Wunsch marinieren lassen. Wie wäre es zum Beispiel mit „Südamerika“, das durch eine angenehme Kaffeenote beeindruckt? Oder dem wilden „Afrika“, das mit einem leichten Zimtgeschmack dem Gaumen schmeichelt? | |
|
| | Leckere und einfache Rezepte für jeden Tag | |
|
| | Es soll etwas Schnelles und Vegetarisches zum Abendessen sein? Probieren Sie doch mal unsere fixen Spaghetti – die sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Mit Champignons und Oliven schmecken sie fein-würzig und die cremige Sauce rundet alles lecker ab. Buon appetito! | |
|
| | 11 Alle Angebote ohne Dekoration. | |
|
| | | Impressum | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Gerloser Weg 72
36039 Fulda | | | Herausgeber und Verantwortlicher: | | tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda
HRA 5649
GLN: 4305720000009
USt-IdNr. gemäß § 27 a UStG:
DE 285544520 | | | Für Druckfehler keine Haftung! | |
|
| | Persönlich haftende Gesellschafterin: | | tegut... Verwaltungs GmbH,
Sitz der Gesellschaft: Fulda
Handelsregister: Amtsgericht Fulda HRB 6294
Geschäftsführer: Thomas Gutberlet | | | tegut… social media | | | | | | Sie möchten uns erreichen? | | | | |
|
|
|
|
| | | | Dieser Newsletter wurde an [email protected] gesendet.
Wollen Sie diesen Newsletter in Zukunft nicht mehr erhalten, klicken Sie bitte hier. | |
| | |
|
