Het is niet de eerste keer dat het ‘Kenniscentrum
suiker en voeding’ adviezen omtrent de risico’s van suiker tegenwerkt.
Het is de zoveelste poging van de suikerindustrie om onder het mom van
een ‘kennisinstituut’ de belangen van de suikerindustrie te verdedigen, ten
koste van de consument. Uit ons eerder onderzoek blijkt dat KSV dezelfde tactieken als 'Big
Tobacco' gebruikt om de wetenschap over suiker te beïnvloeden. Zo
ondermijnt het KSV de negatieve effecten van suiker en bagatelliseert
geregeld aanbevelingen met betrekking tot suikerreductie.
Ondanks de grootschalige kritiek naar aanleiding van het rapport blijft
het KSV initiatieven om de suikerinname te reduceren dwarsbomen. Zo trok
het KSV in 2021 het nut van de ‘Nationale Suiker Challenge’ van het
Diabetes Fonds in twijfel: een challenge om 7 dagen lang geen vrije
suikers te eten en drinken. Eerdere initiatieven van het Diabetes Fonds,
zoals hun ‘suikerafkickkliniek’, deden wetenschappers verbonden aan het KSV af als
‘totaal niet wetenschappelijk onderbouwd’ en een hype.