| Amanda Abagima
Cuisiner le monde sans sucre : c’est ce que vous propose Amanda, globe-trotteuse, avec ce livre qui invite à explorer les trésors culinaires des quatre coins du monde, en restant fidèle à vos objectifs de santé.
En bonne épicurienne, elle a sélectionné 90 recettes traditionnelles à travers les six continents. La plupart sont naturellement cétogènes ou low carb, les autres, elle les a adaptées avec sa touche de créativité et son savoir-faire.
Laissez-vous emporter par les barfi fondants d’Inde, la moqueca ou le pan de quejo cultes du Brésil, les ragoûts réconfortants d’Afrique et bien plus encore !
Au cours de ce voyage, vous découvrirez aussi le parcours qui a mené Amanda à se défaire du sucre et les conseils de deux experts, Jessie Inchauspé et le Dr Eric Westman, pour débuter une alimentation pauvre en glucides. |
