| Kuckuck John Do, | "wunderfitzig" steht im Schwarzwälder Dialekt für neugierig. Für alle wunderfitzigen Hochschwarzwald-Kenner erzählen wir in der "Story der Woche" von den besonderen Orten und Menschen in der Region – Geschichten aus der Heimat, die Sie mit auf die Reise nehmen.
Diesmal: „Das macht den Kopf frei“, sagt Kirnerhofbauer Wolfgang Winterhalder vom Rudenberg im Hochschwarzwald. Unser Autor Patrick Kunkel hat den Erfinder vom ungewöhnlichen "Knecht auf Zeit" Urlaubsangebot getroffen. Ein Gespräch über Mägde, Knechte und gestresste Zivilisationsmenschen im Einklang mit der Natur. |
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| | | Die neue Lust auf Mist | |
Knecht auf Zeit – was bedeutet das genau?
Für Kost und Logis kannst Du einen Tag lang auf meinen Hof mitarbeiten und das Leben auf einem Biobetrieb im Hochschwarzwald kennen lernen. Das echte Leben meine ich.
Also werde ich Morgens um fünf aus dem Bett geworfen?
Nicht ganz. Wir haben normale Arbeitszeiten. Gleitzeit, das heißt, wir können schaffen, so lange wir Lust haben. Um halb sieben stehen wir im Stall und versorgen die Tiere: Füttern, die Boxen pflegen, in denen die Kühe liegen, und dann melken. Danach kann man frühstücken, sich stärken…
… und das erste Mal darüber nachdenken, ob das so eine gute Idee war mit dem Schuften? | |
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| | Aufsichtsratsvorsitzener: BGM, Stefan Wirbser
Vertretungsberechtigter Geschäftsführer:
Mag. Thorsten Rudolph
Sitz der Gesellschaft: Titisee-Neustadt
Registergericht: Amtsgericht Freiburg
Registernummer: HRB 7028880
Steuernummer: 07012/12409 |
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