| | | | Sterrenchef Servais Tielman en compagnons openen Smullies Maastricht Maastricht is per 10 maart 2022 een bijzondere patisseriezaak en ijssalon rijker. Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You opende er met zijn compagnons ‘Smullies’, een eigenzinnige […] Lees verder |
|
|
|
| | | | De eerste Oosterscheldekreeft sinds twee jaar weer feestelijk boven water gehaald De feestelijke opening van het Oosterscheldekreeftseizoen was dit jaar minder massaal maar niet minder feestelijk. Een kleine 200 gasten waren in de ochtend getuige van het binnenhalen van de eerste […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | Toprestaurants sturen talenten naar prestigieuze kookwedstrijd in Beverwijk Zes Nederlandse toprestaurants sturen jonge veelbelovende souschefs naar de kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs. De kookwedstrijd wordt op maandag 16 mei gehouden bij […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Deuren Paindemie geopend in Amsterdam Het kwartet achter The BREDA Group opent een nieuwe aanwinst voor de Amsterdamse horeca: Na de pop-up tijdens de lockdown, krijgt PAINDEMIE nu een vaste locatie in Amsterdam Oud-West. Het pand aan de […] Lees verder |
|
|
|
|
|
| | | | BlueBlood opent in Den Haag; Nikkei cuisineconcept in de hofstad Dit voorjaar opent BlueBlood haar deuren midden in het centrum van Den Haag aan de Zeestraat 35. Met de komst van BlueBlood wordt het Nikkei cuisineconcept, dat momenteel steeds populairder wordt in […] Lees verder |
|
|
|
| | | | Welke boter is geschikt om mee te bakken? Boter wordt vaak gebruikt om mee te bakken, maar niet iedere soort boter is ervoor geschikt. Dat is niet alleen vanwege de smaak en het eindresultaat, maar ook vanwege gezondheidsaspecten die een rol […] Lees verder |
|
|
|
|
|
|
